Análisis de nueve aspectos de las ideas para elegir un modelo de negocio de restauración
En otras palabras, ¿cómo elegir un modelo de negocio de restauración? Según el significado de la pregunta, espero analizar ¿cómo elegir un modelo de negocio de catering entre nueve aspectos? ¿Cómo supo la persona que hizo la pregunta que había nueve aspectos a analizar?
El núcleo es la evaluación, con dos grandes direcciones: el mercado y uno mismo.
El mercado determina qué industria eliges (perspectivas, capacidad, barreras de entrada) y determina para qué industria eres adecuado (carácter, capacidad, solidez financiera, previsión, etc.).
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