¿Cómo hacer salsa de patatas casera? ¿Cómo hacer salsa de patatas?

Materiales: 50 jins de patatas, 8 jins de sal y 40 jins de salsa de fideos dulces.

Preparación: Seleccionar patatas del mismo tamaño, lavar y secar. Esterilice el frasco de kimchi con agua caliente, séquelo y reserve.

Preparación: Extender una capa de sal en el fondo del tarro, luego introducir las patatas secas en el tarro, espolvorear capa a capa de sal y finalmente poner piedras limpias u otros objetos pesados ​​encima. Gire el cilindro una vez al día siguiente, luego una vez cada dos días, hasta tres rotaciones.

Después de marinar durante 20 días, enjuagar con agua limpia durante unas 4 horas, cambiar el agua dos veces a la mitad, sacarlo y secarlo, meterlo en una bolsa de tela (2,5 kg por bolsa) y Ponlo en un frasco de salsa de fideos para hacer salsa, tres veces al día, diez divas picadas.