Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo cocinar al vapor huevos tiernos y delicados?

¿Cómo cocinar al vapor huevos tiernos y delicados?

La textura de los huevos al vapor es muy delicada y refrescante. Se puede utilizar como plato o como snack. Es un plato casero que gusta mucho a muchas familias porque es sencillo y práctico. y también es un buen alimento complementario para los niños. Los nutrientes son fáciles de absorber.

Cocinar huevos al vapor parece ser muy sencillo. Batir el líquido del huevo, luego añadir agua, remover uniformemente, ponerlo en la olla a cocer al vapor y ¡listo! Antes de intentar hacerlo yo mismo, pensé que era así de simple, ¿qué tiene de difícil? Pero cuando lo hice yo mismo, entendí que las cosas aparentemente simples a menudo son muy difíciles de hacer bien. Así que los huevos al vapor son un plato que parece sencillo pero que es un poco difícil de hacer.

Mucha gente pregunta, ¿cómo podemos hacer este plato de huevos al vapor? De hecho, no es tan difícil, siempre que domines estos pocos consejos, podrás cocinar huevos al vapor tan suaves como un espejo.

Consejos para cocinar huevos al vapor tan suaves como un espejo:

1 Tamiza el líquido del huevo batido a través de un colador para filtrar las partes del tejido que no se pueden romper y mejorar el sabor. . Liso.

2. La proporción de huevo líquido y agua tibia es de 1:2. Revuelva suavemente y uniformemente sin formar espuma.

3. El mejor utensilio para cocinar huevos al vapor es un tazón pequeño o un plato poco profundo. No use un tazón grande y profundo, de lo contrario el líquido del huevo alrededor de las paredes del tazón se envejecerá y la parte central. aún no se cocinará.

4. Cubrir con un plato o film transparente, si utilizas film transparente, recuerda hacer algunos agujeros para evitar que el vapor gotee dentro del bol y dañe la superficie lisa.

5. La forma más sencilla de comerlo después de cocinarlo al vapor es rociar aceite de sésamo y salsa de soja ligera en la superficie (Maggi Fresh es mejor).

Soy Shen Xiaoyi, una bella cocinera nacida en los años 80 y una persona gourmet automediática. Si también te gusta cocinar comida deliciosa y explorar tiendas, sigue la cuenta pública de WeChat Shen Xiaoyi para descubrir y preparar más comidas deliciosas juntos.

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Meijia: ¿Realmente has hecho una reserva? Por favor regístrate en el periódico. Sekiya: Mi chino no es muy bueno. Por favor, no digas modismos. 16. Zi Qiao: Aquí tenemos un fuerte sentido antiterrorista. 1. Guan Gu: Solía ​​pensar que ustedes, los chinos, eran muy humildes, pero ahora descubro que ese no es el caso. Por qué Guan Gu: Te veo escribiendo por todos lados en la carretera todos los días que China es buena, China es buena, la agricultura de China es buena y la industria y el comercio de China son buenos. ¡Sé que ahora eres bueno en muchas cosas! Pero no hace falta que esté escrito en todas partes, ¿verdad? 2. Guan Gu: Hoy la maestra nos pidió que encontráramos un modismo para describir la felicidad de una persona. Meijia: ¿Entonces qué dijiste? Guangu: Nueve manantiales con sonrisas. 3. Xiaoxian: Es normal que los hombres tengan algunos días al mes. 4. Yifei: De hecho, mi madre es la madrastra de Zhanbo y su padre es mi madrastra, así que aunque lo llamé tía cuando era joven, la tía de Zhanbo es solo su propia tía, no mi verdadera tía, y mi papá es el único. niño, así que no tengo tía, ¿vale? Xiaoxian: Está claro de un vistazo. 5. Yifei: No se despierta durante el día y no duerme por la noche. Viste caperucita roja y murmura todo el día. 6. Yifei: ¿No puedes distinguir cuáles son reales y cuáles son ficción? Zhanbo: Por supuesto que lo sé. Ya no soy un niño. Spider-Man y Batman son ficticios, pero Santa Claus es real. Me dio regalos. 7. Zhanbo: Mi tía favorita se mudó repentinamente de Narnia a un hospital psiquiátrico. Cuando era niña, le escribía cartas y esperaba que me llevara con ella. 8. Xiaoxian: sanatorio de Narnia, una inyección puede curar el problema, no hay necesidad de molestarse, vete a la cama temprano, 20% de descuento. Durante el período de promoción a nivel nacional, siempre que ingreses el precio fraccionado de inmediato, también recibirás un cuchillo de cocina con ocho estrellas y ocho flechas del Sanatorio de Narnia, ¡el efecto es bueno! (Zeng Xiaoxian extiende un dedo dorado) 9. Niño: Llovió y se congeló en la Antártida. Muchos osos polares se mojaron y murieron congelados. Sekiya: Oh, está lloviendo helada en la Antártida. ¿Por qué los osos polares mueren congelados? 10. Sekiya: En realidad soy de la ciudad natal de Ultraman. 11. Meijia: Vamos, con mil yuanes se pueden traer dos camiones de ajo. 12. Yifei: Piénsalo. Cuando era niño, cada vez que mi tía venía de visita, mi padre anunciaba felizmente que tu tía favorita estaba aquí. Baja las escaleras y véala. Pero cada vez que venía mi tía, mi padre decía: mi tía está aquí. Lleva algo que pueda lastimar a alguien, como un cuchillo de cocina. Hasta el final, cada vez que venía mi tía, mi padre decía, mi tía está aquí, huye por tu vida. 13. Yifei: Es solo que este estúpido programa no se llamaba así en ese momento, y el presentador era otro idiota. El bueno soy yo, soy Zhang Xiaobin. 1. Wanyu: Me preguntaron cuál era mi ideal y dije: quiero tener un hijo. Zhanbo: Vaya, qué ideal tan impactante. Wanyu: Quizás mi hijo sea diferente a los demás. 下篇: ¿Cómo distribuir el salón si el espacio es demasiado grande?

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