¿Cómo sofreír la carne para quitar el olor a pescado?

Puedes añadir cebolla, jengibre, ajo, vino para cocinar chile y otros ingredientes de sabor fuerte.

Cómo hacer cerdo salteado

Ingredientes: 250 gramos de panceta de cerdo, 150 gramos de tofu seco, 150 gramos de hojas de ajo, 3 rodajas de jengibre, 2 pimientos, 2 pimientos, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de pasta de judías, 1 cucharada de vino de cocción, 15 gramos de azúcar

Preparación:

1. ellos en pedazos.

2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas, no quede muy espesa, sino será difícil de cocinar.

3. Lavar las hojas de ajo y cortarlas en trozos pequeños.

4. Lavar los pimientos y cortarlos en aros pequeños.

5. Poner en la olla las rodajas de carne y las rodajas de jengibre, primero poner las rodajas de jengibre, luego las rodajas de carne.

6. Freír hasta que estén ligeramente dorados y aceitosos, añadir los frijoles secos y sofreír uniformemente.

7. Añade la pasta de judías, el vino de cocción, la salsa de soja ligera y el azúcar y sofríe uniformemente.

8. Añade las hojas de ajo y sofríe durante medio minuto, espolvorea el chile y sofríe, y ya está listo para servir.