Ejercicio de calamar para embarazadas

1. Quitar las barbas, pinzas y órganos internos del calamar fresco, arrancar la membrana exterior, lavarlo con agua, escaldarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y escurrirlo.

2. Poner una olla limpia al fuego, agregar aceite vegetal y calentar hasta que esté 50% caliente. Agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Agregar la sopa clara y llevar a ebullición.

3. Agregue los paquetes de especias, la sal refinada, la salsa de soja clara, el azúcar, la salsa de soja oscura y la levadura roja en polvo y cocine durante 10 minutos para preparar la marinada. Agrega los calamares y deja marinar por 5 minutos, luego córtalos en tiras pequeñas y sirve en un plato.