¿Cómo se llaman los platos palaciegos?
Un plato real, este plato es tierno y refrescante, un plato casero sencillo y delicioso. Retire la fascia de la pechuga de pollo, córtela en trozos finos, pique en pasta de cuervo, agregue el caldo, mezcle bien y reserve.
2. Pescado con vinagre del Lago del Oeste
El pescado con vinagre del Lago del Oeste, también conocido como Sichuan Zhen Shusao y Song Sao Fish, es un plato tradicional famoso en los restaurantes de Hangzhou, provincia de Zhejiang.
El pescado con vinagre de West Lake generalmente se elabora con carpa herbívora y se cocina. Después de cocinar, agregue una capa de salsa agridulce suave y brillante y levante las aletas pectorales. La carne del pescado es tierna y bonita, con sabor a cangrejo, agridulce.
3. Royal Douhuang
Royal Douhuang es una atracción famosa y uno de los banquetes manchúes y han. Pelar las almendras, triturarlas hasta obtener pulpa y ponerlas en un recipiente. El método general de producción es: cremar el polvo liofilizado con 200 gramos de agua y luego derretirlo con azúcar blanca. Cuando esté frío, vierta en la pasta de almendras y mezcle bien, luego vierta en un plato de 1 pie y 2 pulgadas para que se enfríe.
4. Artículo
El Zhuhongmeixiang es un plato delicioso, perteneciente a la cocina de Shandong y uno de los platos de banquetes manchúes y han. Este plato se elabora con huevos de paloma y gambas.
5. Solomillo de ternera salteado con cebolla
El solomillo de ternera salteado con cebolla es un plato que se sirve en los banquetes manchúes y chinos. Hubo 6 tipos de banquetes manchúes y han en la historia. Ellos son: Banquete de los Señores de Mongolia, Banquete Chen Yan, Banquete Wanshou, Banquete Qiancuo, Banquete de los Novecientos y Banquete de Temporada.
El "Banquete Chen Yan" se lleva a cabo el decimosexto día del primer mes lunar de cada año. Asisten solteros seleccionados personalmente por el emperador, personas meritorias entre los nobles de noveno rango y príncipes mongoles.