¿Cómo hacer artemia casera? ¿Cómo hacer que los camarones en salmuera sean más deliciosos?

1. Ingredientes: 500g de camarones vivos. El paquete de marinada incluye 10 g de anís estrellado, 1 cebolla verde y 1 jengibre. Condimento: 15 g de glutamato monosódico, 20 g de azúcar, 15 g de granos de pimienta de Sichuan, 20 g de salsa de soja, 20 g de gajos de cilantro, 20 g de aros de pimiento rojo, 50 g de vino blanco de alta concentración, 20 g de dientes de ajo y 20 g de rodajas de jengibre.

2. Cortar las patas y las armas de los camarones vivos, abrirlos por la parte posterior, quitarles los intestinos de barro y enjuagarlos con agua limpia.

3. Agrega agua a una olla, agrega los paquetes de marinada, el glutamato monosódico, la salsa de soja, el azúcar y la pimienta y deja hervir, luego apaga el fuego y deja enfriar hasta reservar.

4. Añade el vino blanco, los gajos de cilantro, los aros de pimiento rojo, los dientes de ajo y las rodajas de jengibre a la marinada y mezcla bien. Luego remoja los camarones en la marinada durante unas 3 horas, luego sácalos y cómelos.