El proceso de abrir una pequeña mesa de comedor de estilo familiar.
1. Dado que se brindan servicios de catering, el personal relevante debe solicitar certificados de salud personales, los operadores deben obtener licencias de servicio de catering y licencias de salud de acuerdo con la ley, y también deben registrarse en los departamentos pertinentes.
2. Los inversores deben solicitar el registro en los departamentos locales pertinentes y sus nombres deben comprobarse al registrarse. Estos nombres sólo se pueden utilizar después de la aprobación de las autoridades pertinentes. Al mismo tiempo, debe solicitar una licencia escolar al departamento de educación y un certificado de registro de niebla fiscal a las autoridades pertinentes. Además, los docentes en servicio también deben tener un certificado de calificación docente.
2. Condiciones básicas para la apertura de una mesa de comedor pequeña
1 El proveedor de la mesa de comedor pequeña es el primer responsable de la seguridad alimentaria y tiene la obligación de asumir un compromiso público. a la seguridad alimentaria, publicar documentos relevantes y cumplir con el mercado. Aceptar activamente la supervisión pública de acuerdo con los requisitos pertinentes de las autoridades reguladoras.
2. y no se utilizará para otros fines, como la vida familiar de los residentes.
3. Establecer salas de descontaminación especiales, salas de procesamiento aproximado y almacenes, y tener áreas de comedor y áreas de procesamiento de alimentos relativamente independientes;
4. Los estudiantes deben tener comidas separadas e instalaciones de desinfección térmica. Se deberá limpiar y desinfectar antes de cada comida, debiendo llevarse registros de limpieza y desinfección. No se permiten vajillas sin esterilizar;
5. Los operadores de mesas de comedor pequeñas deben establecer administradores de seguridad alimentaria, realizar exámenes de salud anuales para los empleados y establecer archivos de salud para los empleados;
6. Varios. No se permiten platos fríos ni mariscos crudos en mesas pequeñas. El sistema de retención de muestras debe implementarse estrictamente para cada alimento principal y no básico en cada comida, y el registro de retención de muestras debe ser conveniente para la inspección y la trazabilidad;
7. , fideos, aceite, carne, huevos y leche para mesas pequeñas de arroz. Se debe determinar la compra en lugares designados a través de canales relativamente fijos, la obtención de certificados de calificación y el establecimiento de un buen sistema de trazabilidad.
8. El manejo y uso de aditivos debe publicitarse en un lugar destacado del local comercial;
9. Mantener el local comercial limpio, manteniendo una distancia segura e inofensiva de la contaminación. fuentes y coloque los artículos de manera ordenada, instale equipos contra moscas y ratones;
10 Establezca un plan de emergencia para intoxicaciones alimentarias, mejore el mecanismo de emergencia y establezca un sistema de notificación de intoxicaciones alimentarias o enfermedades alimentarias. enfermedades transmitidas.
Base legal: “Reglamento de Administración Industrial y Comercial”
Artículo 6: Son competencias de las oficinas industriales y comerciales:
(1) Manejo del distrito y oficinas industriales y comerciales del condado dentro de su jurisdicción Procedimientos de registro preliminar, inspección anual y renovación de certificados para empresas registradas y administradas, y supervisar y administrar empresas aprobadas y registradas por las oficinas industriales y comerciales del distrito y del condado;
(2 ) Gestionar las ferias dentro de la jurisdicción y supervisar las ferias. Actividades comerciales y económicas en el mercado;
(3) Supervisar e inspeccionar la celebración y ejecución de contratos económicos dentro de la jurisdicción, y mediar en disputas de contratos económicos;
(4) Aceptar, revisar e informar dentro de la jurisdicción Solicitudes para la apertura, cambio y cierre de hogares industriales y comerciales individuales, y supervisión y gestión de la producción y actividades comerciales de hogares industriales y comerciales individuales; (5) Orientar a las empresas, instituciones y hogares industriales y comerciales individuales dentro de la jurisdicción para que soliciten correctamente el registro de marcas, y Supervisar y gestionar el uso de las marcas;
(6) Supervisar y gestionar los anuncios creados y publicados dentro de la jurisdicción;
(7) Cobrar y pagar diversos derechos y multas industriales y comerciales de acuerdo con la reglamentación.
(8) Promover leyes, reglamentos y políticas pertinentes en materia industrial y comercial; administración;
(9) Otras responsabilidades administrativas industriales y comerciales previstas en las leyes y reglamentos.
Se entiende que existen dos modelos de negocio principales en la categoría de hosting. Una es utilizar su propia casa o alquilar una casa en la comunidad para montar una clase de agencia para padres estilo taller familiar, que se encarga principalmente de las comidas de los niños, que es lo que solemos llamar "mesas de comedor pequeñas". La otra es una clase de tutoría responsable de guiar las tareas de los estudiantes.
Tipo 1: dado que se brindan servicios de catering, el personal relevante debe solicitar certificados de salud personales, los operadores deben obtener licencias de servicio de catering y licencias sanitarias de acuerdo con la ley, y también deben registrarse en los departamentos pertinentes. .
Segundo tipo: los inversores deben solicitar el registro en los departamentos locales pertinentes y sus nombres deben comprobarse durante el registro. Estos nombres sólo se pueden utilizar después de la aprobación de las autoridades pertinentes. Al mismo tiempo, debe solicitar una licencia escolar al departamento de educación y un certificado de registro de niebla fiscal a las autoridades pertinentes.
Además, los docentes en servicio también deben tener un certificado de calificación docente.