Brotes de bambú rallados salteados caseros y guisantes fritos. ¿Cómo freírlos perfectamente?
Los callos tiernos son muy raros en el mercado de verduras. Los encontré una vez, así que compré dos kilogramos a la vez, los lavé y los corté por la mitad. Los brotes de maíz son ricos en vitaminas, proteínas, minerales y nutrientes. Tiene un aroma único, sabor dulce y crujiente, fresco y delicioso. Los guisantes tirabeques son populares por sus brotes, vainas y semillas. Los guisantes tirabeques son una buena fuente de hierro. Además, los guisantes también contienen una lectina vegetal única, un herbicida y giberelina A20, que pueden mejorar el metabolismo humano.
Las judías verdes hacen tictac y los brotes de maíz son fragantes y dulces. Especialmente para quienes están a dieta o perdiendo peso, este plato es particularmente fácil de absorber y digerir, y sus calorías son realmente bajas. ¡Se puede decir que es muy adecuado para ti que quieres comer pero tienes miedo de engordar! No los escaldes, ponlos directamente en la olla y sofríe los guisantes. Quedarán crujientes, verdes, cocidos y deliciosos, asegurando que casi no se pierdan nutrientes.
Los brotes de bambú tienen un sabor dulce y son ligeramente fríos por naturaleza. Comer brotes de bambú con moderación tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. El clásico de la medicina china "Records of Famous Doctors" afirma que los brotes de bambú "principalmente sacian la sed, diluyen los canales de agua, reponen el qi y se pueden comer durante mucho tiempo" es decir, los brotes de bambú tienen efectos diuréticos y de drenaje, sacian; sed y reponer el qi. Los brotes de bambú son ricos en fitoesteroles, que pueden ayudar a reducir el colesterol en nuestro cuerpo y ayudar a mantener la salud de nuestro cerebro interno y nuestros vasos sanguíneos. Los tirabeques son ricos en una variedad de nutrientes, especialmente proteínas, que pueden mejorar la función inmune humana. Entre ellos, la lisina es uno de los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que puede promover el desarrollo humano y mejorar la inmunidad humana.