Los jóvenes no utilizan palillos cuando comen comida occidental.
Hoy en día, a mucha gente le gusta comer comida occidental. En términos generales, el bistec es imprescindible cuando se come comida occidental. Los bistecs suelen servirse con cuchillos y tenedores en lugar de palillos. Mucha gente no está acostumbrada a utilizar cuchillos y tenedores. Después de todo, los chinos rara vez usamos este tipo de cosas en la mesa, pero los extranjeros no son muy buenos usando palillos, especialmente los occidentales. Cuando vienen a China o Japón, no son buenos usando palillos para comer. Esto también hace que algunos internautas se pregunten por qué hemos usado palillos desde la antigüedad. ¿Cuál es la razón histórica de esto?
El primer motivo está relacionado con el estilo de los platos. Todos sabemos que las técnicas de cocina de la comida china son complicadas. La cultura gastronómica de China es extensa, profunda y diversa, lo que también resulta difícil de entender para los extranjeros. Por eso, después de muchas prácticas, es más conveniente comer con palillos. Si usa cuchillo y tenedor, no podrá comer muchos platos, como una olla caliente. Además, el pueblo Han en China es un pueblo agrícola, por lo que, en términos generales, comen principalmente arroz y pasta, así que eso es todo.
La mayoría de los occidentales son pastores de ganado. Al igual que los antiguos nómadas, a la mayoría de ellos también les gusta vivir en las praderas, por lo que llevan cuchillos para cortar y comer carne directamente. La carne que comen es principalmente vacuno y cordero. Generalmente prefieren cocinar o asar la carne en trozos grandes y comer de forma más directa, por lo que es más cómodo comer con cuchillo y tenedor. Si usas palillos, será muy problemático y no podrás mover el bistec en absoluto.