¿Cuánto cuesta aprender a cocinar pato asado?
En términos generales, el costo de la matrícula para aprender las habilidades del pato asado es de 3.000 a 5.000 yuanes, y también hay de 8.000 a 10.000 yuanes. Algunos se centran exclusivamente en el aprendizaje de tecnología y otros se combinan con franquicias, basándose principalmente en las necesidades de los estudiantes. La matrícula para la clase de formación técnica de pato asado oscila entre 2.700 y 5.000 yuanes, y se enseñan diversas técnicas como el pato asado de Beijing, el pato asado a la cerveza y el pato asado crujiente.
Introducción al entrenamiento del pato asado:
1. Pato asado crujiente: El pato asado crujiente es un plato pionero de moda. Ha experimentado hervir, encurtir, escurrir, esterilizar, hornear y otros alimentos verdes modernos. El pato asado crujiente terminado es de color rosado, piel tierna, fragante pero no grasoso y tiene un regusto largo.
Porque el pato asado crujiente tiene un bajo contenido en grasas y es rico en proteínas, aminoácidos y otros ingredientes influyentes, y porque el precio de mercado de la carne de cerdo está subiendo y la tendencia de consumo se inclina hacia los pollos, patos y aves de corral. , operar pato asado crujiente es a la vez una oportunidad y una oportunidad.
2. Pato Asado De Pekín: La belleza del pato asado proviene de una especie preciosa, el Pato Asado De Pekín, que es el pato carnívoro perfecto en el mundo actual.
El pato pekinés es asado por el instructor del lugar. El pato asado es de forma regordeta, de color uniforme, preferiblemente granate y marrón, sin marcas de sangre, piel gruesa y crujiente, tierno por fuera y tierno por dentro. Se siente como si se derritiera en la boca. Puedes oler la fragancia cuando la cortas y tiene un aroma afrutado. La calidad superior es la que sabe más deliciosa después de ser refinada. Pato pekinés en la primera nevada. com es de color rojo, de textura tierna, de sabor suave, graso pero no grasoso.
3. Pato asado a la cerveza: El pato asado a la cerveza se elabora a partir de hierbas medicinales chinas seleccionadas, que luego se encurten, se marinan, se remojan, se escurren y se hornean. Tiene un color brillante y un rico aroma. El pato asado con cerveza se elabora a partir de docenas de fórmulas herbales chinas, se hierve en una sopa antigua, se combina con un método de encurtido único y se elabora cuidadosamente mediante múltiples procesos como salmuera, remojo, escurrido y horneado. Haz que el pato asado alcance una posición perfecta en cuanto a comida, aroma y sabor.
Color brillante, cristalino y redondo, fragancia rica, fragante pero no grasosa, piel tierna y carne tierna, fina pero no amaderada, fragante y deliciosa, regusto interminable. Tiene un bajo contenido de grasas, un alto contenido de proteínas y es rico en muchas vitaminas que son beneficiosas para el cuerpo humano. El consumo prolongado puede nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago. Es un alimento verde y saludable poco común en los tiempos modernos. También contiene las funciones nutricionales y de cuidado de la salud de una variedad de hierbas medicinales chinas. Comer pato asado tiene los efectos de la digestión y la ventilación, elimina el calor y la humedad, apetece y fortalece el bazo, nutre el yin y los riñones, fortalece los músculos y huesos y embellece la piel.