El vacío ensayo tributo de mi ciudad natal, Huangchuan, tiene más de 500 palabras.

Gwangju Gongmyeon también se llama Huangchuan Gongmyeon. Este es un famoso plato de fideos chinos Han. Está elaborado con harina refinada y aceite de sésamo como principales materias primas, el aceite transparente se mezcla con agua, sal y harina fina, y se elabora mediante más de diez procesos que incluyen mezclar, amasar, fermentar, enrollar, almacenar, tirar, secar y corte.

Según "Guangzhou Chronicles", Guangzhou producía fideos ya en la dinastía Tang. En ese momento, se llamaba "el mejor fideo de Gwangju" porque "popularizó China y ganó Kyushu". En la dinastía Song, los funcionarios de Guangzhou ordenaban a los trabajadores quitar las cabezas y las colas de este tipo de fideos, tomar la parte central, cortarla en una longitud de unos 20 centímetros y luego enrollarla formando un cilindro con rollos de papel rojo y verde. Cada uno pesa medio kilo, como regalo de la corte. Después de comerlo, Song Renzong lo elogió: "¡Hermosos fideos tributo a Gwangju!" A partir de entonces, los fideos en tubo refinados de Gwangju fueron conocidos como "fideos tributo".