¿Cómo freír tiras de algas caseras?
2 ¿Cómo freír tiras de algas?
1¿Cómo freír tiras de algas? ¡El método es así de simple!
¿Cómo freír tiras de algas? ¡El método es así de simple!
1. Cómo freír algas desmenuzadas
1. Lavar las algas, cortarlas en trozos y reservar.
2. Picar el ajo y el pimiento y reservar.
3. Cuando el aceite esté caliente, añadir el ajo y el pimiento.
Agregue trozos de algas
Revuelva uniformemente
6. Agregue la cantidad adecuada de sal
7. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y hornee. por un tiempo.
8. Por último, saca la olla.
¿Cómo freír tiras de algas? ¡El método es así de simple!
2. Pasos para freír algas trituradas
Materiales
300 g de algas blanqueadas, cantidades adecuadas de jengibre rallado, láminas de ajo y cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla.
2 Calienta la olla durante seis minutos, agrega el jengibre rallado y el ajo; rodajas y sofreír;
3. Agrega el pepino de mar y sofríe hasta que esté cocido.
4 vierte un poco de vinagre de arroz, sal, cebolla verde picada y pimienta y revuelve. igualmente.
¿Cómo freír tiras de algas? ¡El método es así de simple!
3. Trozos de algas fritas/múltiples métodos
1 Lave los trozos de algas después de comprarlos.
2. Ahogamiento.
3. Si quieres que las algas tengan un sabor más suave, puedes cocinarlas más tiempo al blanquearlas.
4. Picar el chile y el ajo y reservar.
5. Hervir el aceite y sofreír los ajos hasta que estén fragantes.
6. Blanquear la seda de algas, lavarla y dejarla en remojo durante aproximadamente una hora. Exponga el ajo picado y agregue las algas trituradas.
7. Añade todos los ingredientes: pimienta, salsa de soja y sal, revuelve bien y sirve.
Consejos
1. Las algas trituradas ya están cocidas al escaldarlas, por lo que no es necesario freírlas por mucho tiempo. Si las fríes por mucho tiempo, el sabor no quedará tan crujiente.
2. Si tienes semillas de sésamo en casa, quedarán más fragantes y hermosas.
Cuarto, algas fritas
Materia prima:
200 gramos de algas, 40 gramos de granos de pimienta de Sichuan.
Práctica:
1. Poner en la olla aceite, sal, jengibre, cebolla y pimienta y cocinar.
2 Añadir las algas y sofreír. , luego agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, azúcar y aceite de sésamo, saltee y retire de la sartén.
2 ¿Cómo freír tiras de algas?
Zanahorias y algas fritas
Ingredientes: zanahorias, algas, cebolla, pimiento verde, ajo, jengibre, vinagre de arroz, azúcar.
¿Cómo hacer unas deliciosas tiras de algas fritas?
Forma de elaboración
1. Lavar, pelar y triturar las zanahorias; triturar las algas; triturar el pimiento verde en rodajas y triturar el jengibre;
2. Calienta el aceite en una olla, agrega las rodajas de ajo y el jengibre rallado y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén cocidas.
3. Añade las algas desmenuzadas y continúa salteando.
4 Añade las cebolletas y los pimientos verdes rallados, vierte el vinagre de arroz, añade un poco de azúcar y sofríe hasta que estén tiernos. y por último añadir la sal y la salsa de soja, remover bien y retirar de la sartén.
Carne de cerdo picada frita y algas desmenuzadas.
Ingredientes: algas, solomillo de cerdo, salsa de soja, pimienta, sal y ajo picado, jengibre picado, sal y esencia de pollo.
¿Cómo hacer unas deliciosas tiras de algas fritas?
Método de trabajo
1. Remojar las algas, lavarlas y cortarlas en tiras. Cuanto más finas sean las algas, más sabroso quedará.
2. Cortar el lomo de cerdo en forma de carne picada y marinarlo un rato con salsa de soja, pimienta y sal.
3. Poner la cantidad adecuada de aceite en el wok. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y el jengibre picado y sofría, luego sofría la carne picada marinada. Cuando la carne picada esté cocida la ponemos en un bol.
4. Agregue una cantidad adecuada de aceite al wok. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo picado y el jengibre hasta que esté fragante. cantidad de agua y dejar cocer las algas antes de añadirlas al wok. Sofreír durante 5-7 minutos, añadir la carne picada frita y sofreír.
5. Agrega la pasta de cebolla y el cilantro picado, apaga el fuego, agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sirve.