Cómo hacer deliciosos fideos fritos Deliciosos fideos fritos caseros

1. Ingredientes: fideos afeitados húmedos, hongos, huevos, tomates, hojas de apio, salsa de soja, sal, esencia de pollo.

2. Cortar el hongo en tiras, cortar los tomates en dados y batir los huevos.

3. Picar las hojas de apio.

4. Hervir el agua en la olla sopera y cocinar las tiras de fondo hasta que estén cocidas.

5. Saca los fideos y ponlos en agua fría.

6. Añade el doble de aceite de lo habitual para cocinar, vierte los huevos, sácalos después de que solidifiquen, añade los tomates con hongos y sofríe hasta que los tomates estén arenosos, añade la salsa de soja.

7. Añade los fideos y el apio, sofríe hasta que el apio esté suave y traslúcido.

8. Añade la sal y los huevos y mezcla uniformemente.