¿Cuáles son las especialidades de Ningbo que se pueden llevar a casa?
1. Yuyao bayberry
Yuyao bayberry es el más popular del mundo. Yuyao, provincia de Zhejiang, es la ciudad natal nacional de bayberry, nombrada por el Ministerio Central de Agricultura. Historia Según los registros del sitio de Hemudu en el territorio, ya en el año 7000. La especie original de arándano existió hace muchos años, y su historia de cultivo artificial se extiende por más de 2000 años. Bayberry se ha vendido a Beijing, Shanghai, Guangdong, el noreste de China y otras partes del país, y algunos productos han ingresado al mercado internacional de Hong Kong.
2. Bolas de arroz glutinoso de Ningbo
También conocidas como bolas de arroz glutinoso de manteca de Ningbo. Es una especialidad tradicional de la provincia de Zhejiang. Las principales materias primas son el arroz glutinoso, las semillas de sésamo negro, la manteca de cerdo, el azúcar blanco y la canela. Se caracteriza por un color blanco brillante, glutinoso pero no pegajoso, piel suave y relleno húmedo y sabor dulce. Desde la década de 1990, se han creado nuevas variedades como las "Bolas de arroz Mayong" y las "Bolas de arroz congeladas rápidamente". exportados a Japón, Hong Kong y Macao y son muy populares.
3. Cixi Bayberry
El fruto de la especie de castaño de agua Bayberry es más grande y el núcleo es particularmente pequeño. Cuando está maduro, tiene un aspecto de color negro púrpura y tiene un sabor dulce y jugoso. y tiene una tasa comestible del 95%. Es rico en nutrientes. Contiene ingredientes beneficiosos como proteínas, hierro, magnesio, cobre, vitamina C y ácido cítrico. Después de un largo período de cultivo, la castaña de agua y el arándano se han convertido en una variedad famosa a nivel nacional. En todos los concursos anteriores de fruta fresca de arándano en la provincia de Zhejiang, la castaña de agua y el arándano ocuparon el primer lugar.
4. Cangrejo Portunus de Xiangshan
Cangrejo Portunus, el nombre científico es "蝤葑", y en algunos lugares se le conoce comúnmente como "cangrejo blanco". Lleva el nombre de su cabeza y su coraza que tiene forma de lanzadera. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por lo que también se le llama "cangrejo nadador de tres tuberculados". El ombligo de los cangrejos machos es puntiagudo y liso, las garras del cangrejo crecen y la superficie del caparazón es verde; el ombligo de las hembras es redondo y peludo, y la superficie del caparazón es ocre o manchada; La carne de cangrejo nadador es regordeta y tiene un alto valor nutricional y económico.