La col tierna así es deliciosa, nutritiva, deliciosa y saciante, y sabe mejor que la carne.
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La col tierna es una especie de “súper col tierna”, pero su contenido en potasio es muy superior al de la col. El "repollo tierno en sopa" común es una buena forma de prepararlo. Puedes agregar algunos champiñones enoki y usar sopa de pollo para hacer el caldo, que también es bueno para mejorar la inmunidad. El repollo bebé también puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y promover la defecación. Comer más en otoño e invierno también puede aliviar la sequedad y la diuresis.
Hoy compartiré contigo una receta casera de pimiento picado y verduritas. Los amigos a los que les guste deberían aprenderla rápidamente. Cuando no sepan qué comer, pueden consultarla.
Repollos tiernos al pimiento picado
1. Primero preparamos los ingredientes, tres repollos tiernos, les cortamos las raíces, cortamos unas cuantas veces en vertical y cortamos los repollos tiernos en tiras largas. , límpialo en un recipiente y resérvalo.
2. Corta el jengibre en trozos pequeños, corta la cebolla verde en trozos picados y corta el pimiento rojo en tiras para combinar el color.
Coger de 5 a 6 pimientos rojos encurtidos, cortarles las cabezas, picar los pimientos encurtidos en trozos pequeños y ponerlos en un recipiente para su uso posterior.
Me olvidé de cortar el ajo hace un momento, así que corte dos dientes de ajo más, corte el ajo en rodajas y póngalos junto con el jengibre picado y la cebolla verde.
3. A continuación, cocinamos directamente, calentamos aceite en la olla, echamos la cebolla, el jengibre, el ajo y sofreímos hasta que esté fragante, añadimos el pimiento picado y sofreímos rápidamente para conseguir un sabor picante, añadimos el rallado. pimiento rojo, simplemente dale la vuelta unas cuantas veces.
4. En este momento, vierte la col tierna y sofríe rápidamente. Mezcla los ingredientes y la col tierna de manera uniforme. No agregues la sal demasiado pronto para evitar que se salga el agua. repollo hasta que esté suave y comience a sazonar.
5. Añade 3g de salsa de ostras, sofríe para disolver la salsa de ostras, luego añade 1g de pollo en polvo, 1g de sal, 2g de azúcar, sofríe para disolver el condimento, el pimiento encurtido. Está relativamente salado, añade una pequeña cantidad. Solo sal es suficiente. Finalmente, vierte un poco de aceite y ponlo en el plato.
Si quieres saber más, haz clic en el enlace para ver el vídeo tutorial.
Ya está listo este sencillo plato casero. Los amigos a los que les guste podrán probarlo cuando tengan tiempo. .
Mi nombre es Ah Fei. Gracias por su apoyo a No. 1 Food. Tenemos varios platos caseros para su referencia todos los días. Amigos a los que les gusta cocinar, no olviden prestar atención. Ah Fei, gracias por mirar.