Comida especial de Ningbo. composición. Texto expositivo. El recuento de palabras no debe ser inferior a 600 palabras.

En mi ciudad natal, Ningbo, las bolas de arroz glutinoso son uno de los bocadillos más singulares. Ahora son famosas en toda China y se han convertido en un manjar conocido por mujeres y niños.

Cada año, el decimoquinto día del primer mes lunar, cuando llega el Festival de los Faroles, cada hogar, además de fabricar faroles y adivinar acertijos, debe disfrutar de un plato de bolas de arroz glutinoso con sus familias.

Las bolas de arroz glutinoso son pequeñas y exquisitas, exquisitamente elaboradas, de tamaño redondo, como la decimoquinta luna llena, del tamaño de una nuez pequeña, blancas y tiernas, rellenas de fragante manteca de cerdo y rellenos de sésamo, no solo De apariencia atractiva, el sabor suave y dulce es aún más memorable. Tiene un sabor suave y delicado, con un fuerte aroma a manteca de cerdo y un sabor especial en la boca. Sin embargo, nosotros, los habitantes de Ningbo, tenemos la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso. Las ponemos recién sacadas de la olla y las ponemos en un bol. No te apresures a meterlo en la boca, de lo contrario el relleno de manteca de cerdo a alta temperatura definitivamente te quemará la punta de la lengua y las semillas de sésamo aprovecharán la oportunidad para salpicarte y garabatearte la cara, convirtiéndote en una gran cara pintada. , por lo que debes esperar unos minutos después de que se enfríe, llévalo suavemente a tu boca con una cuchara y muérdelo con cuidado para abrir una abertura antes de tragarlo entero.

Hoy en día, para obtener ganancias, muchas empresas de otros lugares utilizan las bolas de arroz glutinoso de Ningbo para fabricar bolas de arroz glutinoso congeladas rápidamente para venderlas en los congeladores de los principales supermercados. Esas bolas de arroz glutinoso tienen un sabor muy inferior al de las auténticas bolas de arroz glutinoso hechas por nuestros lugareños de Ningbo.

Las deliciosas bolas de arroz glutinoso de Ningbo son realmente muy sencillas de hacer. Simplemente agregue agua a los fideos de invierno y mézclelos hasta formar una masa, saque un trozo del tamaño de una goma, extiéndalo, agregue el relleno de manteca y sésamo que ya preparó, amase hasta sellar y luego póngalo en el palma de tu mano y enróllala hasta formar una bolita, ponla. Viértela en agua hirviendo, espera hasta que flote, luego agrega agua fría, avanza y retrocede tres veces y luego podrás disfrutarla.