Introducción a la Escuela de la Nueva Universidad Culinaria Oriental de Anhui

Anhui New Oriental tiene dos campus que cubren un área de más de 300 acres y pueden albergar a más de 5.000 estudiantes al mismo tiempo. La universidad cuenta con instalaciones de enseñanza avanzadas, que incluyen casi 300 estufas de gas y petróleo de acero inoxidable nuevas, más de 80 salas de demostración de enseñanza estandarizadas, modernas salas de operaciones, restaurantes de simulación interactiva, salas de cuchillos, salas de torneado, cocinas de simulación, aulas de pastelería, cocinas occidentales. aulas de estilo, aulas de repostería, aulas de coctelería, aulas de informática, aulas multimedia, etc. Al mismo tiempo, se construirán diversas instalaciones deportivas, como pistas de plástico, canchas de baloncesto, campos de fútbol y gimnasios, y se completará la infraestructura.

La universidad cuenta actualmente con 260 profesores, incluidos 22 maestros de cocina nacionales, 56 profesores especiales y más de 4.000 estudiantes en la escuela durante todo el año. La universidad cuenta con un sólido personal docente, con un equipo de profesores profesionales con chefs y técnicos experimentados como columna vertebral. Sus habilidades y conocimientos se complementan entre sí. La gestión docente de la facultad es científica y razonable, e implementa un modelo de gestión y formación de estudiantes que combina lo "semimilitar" y lo "humanista". En términos de gestión docente, se adopta un modelo de gestión "dual" avanzado: implementar una educación integrada "habilidades + calidad", por un lado, se centra en el cultivo de las habilidades de los estudiantes y brinda a los estudiantes más oportunidades de aprendizaje y práctica; por otro lado, presta atención a los estudiantes Educación integral de calidad, lleva a cabo regularmente educación profesional, educación sobre seguridad, educación sobre disciplina escolar y entrenamiento militar para estudiantes, ejercicios matutinos, capacitación en limpieza de dormitorios, organiza activamente coloridas actividades culturales en el campus, crea continuamente clases civilizadas, civilizadas dormitorios, sociedades civilizadas, modelos de estudiantes civilizados y cultivar modelos de estudiantes civilizados Los estudiantes se convierten en talentos integrales de alta calidad que satisfacen las necesidades de la sociedad.

La universidad implementa educación de "habilidades + calificaciones académicas" para algunas especialidades, como chefs con medalla de oro de dos años y chefs de élite de dos años, brindando doble garantía. Los estudiantes que se hayan graduado de la escuela secundaria y hayan obtenido calificaciones académicas equivalentes, son admitidos a través del examen de ingreso nacional unificado, y los graduados calificados que hayan completado sus créditos de acuerdo con las regulaciones serán aprobados por la universidad para estudiar en una universidad junior y se les emitirá un diploma universitario junior reconocido a nivel nacional, los estudiantes que se hayan graduado de la escuela secundaria y sus calificaciones académicas equivalentes, los estudiantes que completen el plan de enseñanza de la escuela secundaria vocacional y cumplan con los estándares de graduación, con la aprobación de la escuela, pueden asistir a la escuela secundaria vocacional de forma gratuita; y recibir un certificado de graduación de escuela secundaria vocacional reconocido a nivel nacional. Habilidades + educación, seguro de empleo dual.

Veintiséis años de arduo trabajo han creado un nuevo modelo de educación culinaria china; 26 años de arduo trabajo han creado una marca bien conocida de educación culinaria china; 26 años de gloriosa historia han creado un avión; portador de educación culinaria china. Durante los últimos 26 años, Anhui New Oriental ha heredado y promovido la extensa y profunda cultura gastronómica china, integrando la esencia de la cocina de Hunan, la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y otras. principales cocinas chinas, siguiendo la tradición de reunir platos de fama mundial, el propósito de dirigir la escuela es formar chefs de élite y ha capacitado y entregado a la sociedad a más de 700.000 talentos culinarios destacados. Expertos en educación vocacional de Alemania, Estados Unidos, Canadá, Indonesia y otros países han encabezado delegaciones a Anhui New Oriental para estudiar y han reconocido y elogiado los grandes logros de la educación vocacional culinaria de New Oriental.

Mirando hacia el pasado, conviven la gloria y los sueños; mirando hacia el futuro, conviven las oportunidades y los desafíos. Con un sentido de responsabilidad de los tiempos y un sentido de misión histórica, el pueblo de Anhui New Oriental tendrá presente la misión de "servir al país a través de la educación y beneficiar al pueblo a través de la industria", continuará llevando adelante el espíritu empresarial de "unidad ", pragmatismo, pionero y dedicación", y trabajar juntos para heredar y llevar adelante la cultura culinaria china, y escribir inquebrantablemente un mañana más brillante para la educación culinaria china. ¡Haremos esfuerzos incansables para brindar la mejor educación vocacional en China!