Cola de pelo frita y seca al principio del embarazo

Hola amigos, hoy hace muy buen tiempo. Hace mucho que no salgo. Salí a visitar el mercado mayorista de mariscos y compré una paparda por 16. Nuestro saurio cuesta 25 yuanes por libra, lo cual es bastante caro en comparación con la carpa herbívora y la carpa cruciana. El pez espada es una especie de pez común en nuestras vidas. Debido a que es muy fácil morir después de ser capturado, lo que vemos es básicamente pez espada congelado. El pescado cola de pelo es rico en valor nutricional. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas, grasas y una pequeña cantidad de hierro, fósforo, calcio y otros ingredientes. Después de tomarlo, puede traer buenos efectos como reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Vale la pena mencionar que las mujeres embarazadas que comen más saurio también son beneficiosas para el crecimiento de las células cerebrales del feto. Por eso, en la vida diaria podemos comer más pescado, especialmente pez espada.

Cuando se trata de cola de pelo, lo más habitual es que la cola de pelo frita esté riquísima. Tiene un sabor crujiente y especialmente delicioso. Pero cuando mucha gente prepara cola de pelo frita, el saurio se pega a la sartén o el pescado queda a pescado y no es nada sabroso. Hoy me gustaría compartir con vosotros el método correcto de cola de pelo frita en seco: Ingredientes: una paparda, un trozo de jengibre, unas cebolletas, una cantidad adecuada de sal, dos huevos, una cantidad adecuada de harina de maíz y una pequeña cantidad de pimienta blanca. 1. Prepare una cola de pelo nueva con antelación. No es necesario cortar la parte superior de la cabeza. Luego usa unas tijeras para cortar la piel del pescado, sacar todos los órganos del interior y arrancar la membrana gris negruzca. Sabe a pescado.

2. Luego arranca la aleta dorsal con las manos, luego corta el pescado para dejarlo limpio. 3. Después de manipular el pez espada, colóquelo bajo el chorro de agua y enjuáguelo. Al lavarlo, retire las espinas y la sangre de la piel del pescado y límpielo. 4. Después del lavado, limpie el agua de la superficie del saurio con papel absorbente de aceite de cocina, luego corte algunos cortes diagonales en la superficie del saurio, corte un lado, gire el otro lado, corte tres o cuatro cortes diagonales y Cortar inmediatamente el saurio en trozos. 5. Prepara con antelación unas rodajas de jengibre y un donut, ponlas en un plato pequeño, añade un poco de sal y una botella de vino de arroz al bol y empieza a amasar para obtener agua de cebolla y jengibre. 6. Luego vierte el agua de cebolla y jengibre en la paparda, agrega un poco de sal y un poco de pimienta blanca, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos.

7. Prepare una cantidad adecuada de harina de maíz con anticipación, ponga 2 yemas de huevo en un bol y ponga un saurio. Primero agregue la harina de maíz para cubrirla con el huevo líquido, luego agregue el almidón de tapioca y. mojarlo bien Luego ponerlo en el plato. 8. Cubra todos los trozos de saurio con una doble capa de almidón de tapioca y una capa de huevo batido, luego hierva el aceite. 9. Cuando la temperatura esté al 70%, poner el saurio trozo a trozo en la olla y sofreír hasta que esté cocido. Freír un lado hasta que cuaje, luego darle la vuelta y freír el otro lado nuevamente. 10. Freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, luego sacarlo de la sartén y cocinar una deliciosa cola de pelo frita. 1. Al elegir saurio, asegúrese de elegir saurio con escamas blancas y muchos detalles. 2. No hay escamas en la superficie del saurio, que tiene un alto valor nutricional y no es necesario quitarlo. 3. La yema de huevo es espesa, lo que puede retener muy bien la humedad del saurio, haciendo que el saurio frito quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Al mismo tiempo, la temperatura es mejor al freír el pescado, para que el pescado esté más fresco. Evite que el saurio se queme en la sartén.