Carnes falsas vegetarianas y adulteradas en 5 establecimientos
El New York Times incluyó a Taiwán como una de las 52 regiones de visita obligada en 2014. CNN también analizó las diez principales ventajas turísticas de Taiwán, una de las cuales son los deliciosos restaurantes vegetarianos. La alta densidad permite a los pasajeros comer felices. . Sin embargo, una investigación realizada por la Oficina de Salud de la ciudad de Taipei encontró que la comida vegetariana en los restaurantes estaba adulterada y era falsa, incluidos restaurantes famosos como el restaurante vegetariano Chunqiu, Kuan Xinyuan, Lian Xiangqi, Yushen Pavilion y el restaurante vegetariano Fuda. Una investigación realizada por la Oficina Municipal de Salud de Beijing encontró que los productos vegetarianos a la venta estaban adulterados. Las imágenes son sólo simulaciones y no representan el producto en cuestión.
¡Vegetarianos, miren hacia aquí! Carne y pollo tibetanos vegetarianos
La Oficina de Salud *** de la ciudad de Taipei inspeccionó al azar productos vegetarianos en septiembre de 2020, analizó los ingredientes de origen animal, los conservantes y revisó las etiquetas. El resultado fue que, entre 26 muestras, ***. En 5 casos se detectaron ingredientes animales como carne de res, pollo y pescado. Entre los productos en cuestión, el "cerdo crujiente" de Kuan Xinyuan (Harmony Catering Co., Ltd.), la "chuleta de cerdo vegetariana" (anteriormente conocida como chuleta de pollo con azúcar de albaricoque) del Pabellón Yushen y el "filete de atún". " del restaurante vegetariano Changchun contenían pollo. Ingredientes: se descubrió que la "chuleta de cerdo crujiente a la parrilla" de Lianxiangzhai contenía ingredientes de carne; se descubrió que los "productos de soja" de Fuda Vegetarian Japanese Cuisine contenían ingredientes de pescado.
Según el Departamento de Salud, los fabricantes vegetarianos pueden añadir tejido animal a sus productos para que sus productos sepan mejor, o debido a la contaminación cruzada de productos cárnicos y vegetales. en la línea de producción, o El uso de aditivos que contienen tejido animal, como gelatina animal, pasta de pescado, pasta de carne, etc., conduce a la adulteración de productos vegetarianos con carne y verduras.
Los fabricantes de origen de estos productos vegetarianos con infusión de carne son Songzhen Biotechnology Co., Ltd. del condado de Taoyuan, Four Seasons Food Co., Ltd. de la ciudad de New Taipei y Fengcheng Food Co., Ltd. de la ciudad de Kaohsiung. Entre ellos, 3 de los 5 productos vegetarianos falsos son de Songzhen Biotechnology Co., Ltd. y tienen la proporción más alta. Estos fabricantes de alimentos afirman que el alimento es vegetariano, pero se descubre que contiene ingredientes animales, lo que implica violaciones del artículo 15, párrafo 1, párrafo 7, y del artículo 44, párrafo 1, párrafo 2 de la Ley de Administración de Higiene de los Alimentos, y es sujeto a una multa de 6 millones de dólares NT. Multas que oscilan entre 15 y 15 millones de RMB.