¿Cuáles son los tres olores en Ningbo?

Utilice este jingle para evaluar la cocina de Ningbo: las guarniciones de Ningbo son problemáticas, cola de pelo salada y melón de invierno maloliente.

Los "tres olores" se refieren al apestoso melón de invierno, al apestoso tofu y al apestoso amaranto.

El apestoso melón de invierno es exclusivo del país. Cuando lo comes en la boca, primero lo harás. Tenía un olor, y luego lo que vino fue una fragancia oscura. Según los lugareños, el criterio más importante para determinar la calidad del apestoso melón de invierno es su melodioso aroma. La gente de Ningbo disfruta de la comida deliciosa y aprecia la música. Son muy imaginativos. En muchos lugares se puede encontrar tofu apestoso, pero Ningbo tiene un plato famoso: el guiso blanco y negro. La cola de pelo fresca se guisa con tofu apestoso. El tofu apestoso es de color negro claro y la cola de pelo es blanca, de ahí el nombre del plato. Pero este plato tiene una delicia maravillosa, que es el alma de la cocina de Ningbo. El tofu apestoso está un poco rancio, pero la cola de pelo fresca está recién sacada del mar. Al final de la comida, cierras los ojos y no sabes cuál es tofu y cuál es cola de pelo. Aunque el amaranto apestoso esté encurtido, todavía puede considerarse un manjar. Corta el amaranto en trozos de un centímetro de largo y colócalos prolijamente en un plato blanco. Quedan verdes y apetitosos. La característica más importante del amaranto apestoso es que es crujiente y tierno mezclado con un olor refrescante, lo que le brinda un sabor maravilloso e impredecible, como enfrentarse a una capa de gasa flotante.

Sus características son: huele mal y sabe delicioso