¿Cómo freír Yuanxiao sin freírlo?
Las bolas de masa se pueden freír directamente sin descongelarlas, lo que puede evitar la humedad después de la descongelación, lo que provocará que se fríen durante la fritura, de la siguiente manera:
Ingredientes principales: 500 gramos de Yuanxiao, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de aceite.
El primer paso: prepararse para el Festival de los Faroles.
Paso 2: No es necesario descongelar.
Paso 3: Llena la olla con agua y déjala hervir, luego coloca el Festival de los Faroles en la olla.
Paso 4: Remueve constantemente para evitar que se pegue a la sartén.
Paso 5: Mientras el Festival de los Faroles flote, todo estará bien.
Paso 6: Sacar el agua y dejar enfriar.
Paso 7: Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla caliente. Cuando la temperatura del aceite esté 60% caliente, agrega el Yuanxiao cocido.
Paso 8: ¿Fuego pequeño? Freírlo hasta que esté dorado.
Paso 9: Producto terminado.