¿Cómo distinguir las degluciones de sangre verdaderas y falsas? La golondrina de sangre es una golondrina de madriguera. Las salanganas construyen nidos en las paredes rocosas de las cuevas. Los minerales de la pared de roca se filtran lentamente en el nido del pájaro a través de la superficie de contacto entre el nido del pájaro y la pared de roca o a través del agua que gotea de la pared de roca. Cuando el elemento hierro es mayoritario, mostrará un color rojo oxidado irregular y teñido. Lo llamamos trago de sangre. No existe el "trago de sangre" en los productos de nidos de pájaros. Si la golondrina vomita sangre, definitivamente se enfermará y no aportará ningún efecto nutritivo o tónico al consumidor. La Televisión Central de China también citó a Su, presidente interino de la Asociación Nido de Pájaro de Perak, diciendo: "No hay tragos de sangre en absoluto, y el 100% de los 'tragos de sangre' en el mercado son falsos". La "trago de sangre" es una especie de nido de pájaro rojo, que siempre se ha llamado nido de pájaro rojo en el sudeste asiático. La deglución de sangre no es el resultado de que los vencejos vomiten sangre, porque la hemoglobina roja solo se oxidará en metahemoglobina de color marrón oscuro. Las golondrinas de sangre están relacionadas con la comida y los minerales de las salanganas. El contenido de minerales es más o menos, por lo que el precio es elevado. El nido de pájaro es un alimento precioso. Según el color, se divide en nido de pájaro de sangre, nido de pájaro amarillo y nido de pájaro blanco. La golondrina de sangre es buscada como un tesoro entre los nidos de pájaros debido a su color rojo brillante, su rica nutrición y su bajo rendimiento. La formación de una verdadera deglución de sangre requiere una combinación de varias condiciones, que es extremadamente aleatoria. También es rica en nutrientes como el hierro y los minerales. Sus funciones principales incluyen nutrir el yin y humedecer los pulmones, reponer las deficiencias y embellecer la piel, regular los trastornos de los órganos y meridianos, aliviar el estrés y reponer la fuerza física. La teoría actual más confiable es que los nidos de pájaros que contienen minerales se oxidan con el aire caliente y se vuelven de color rojo anaranjado después de la exposición. Según las personas que han escalado la montaña Bird's Nest, los nidos de pájaros fuera de la cueva son todos de color blanco perla. A medida que avanzas, el nido de pájaro en la pared de roca comienza a ponerse amarillo, y luego puedes ver el nido de pájaro de color rojo anaranjado en la cueva más profunda. Esto es muy diferente de las golondrinas de sangre de color rojo brillante que se encuentran en el mercado. La formación de verdaderas degluciones de sangre requiere una combinación de varias condiciones y es extremadamente aleatoria, por lo que su producción es extremadamente rara. La probabilidad de que los consumidores comunes puedan comprar tragos de sangre reales es realmente muy pequeña. El 16 de agosto de 2011, Industria y Comercio de Zhejiang realizó inspecciones aleatorias en 30.000 tragos de sangre. Todos los nitritos excedieron seriamente el estándar, ¡hasta 350 veces el estándar! "¡La golondrina de sangre venenosa!" se está volviendo viral en Internet. Hay muchas teorías sobre la causa de la golondrina de sangre. La primera teoría es que las salanganas construyen nidos tres veces al año, y el primer nido es grueso y blanco. Debido a que los salanganas tienen un invierno largo y mucho tiempo para recuperarse, se almacenan suficientes nutrientes en el cuerpo y la calidad de la saliva es excelente, por lo que los nidos que construyen son mejores y más gruesos, y la forma es particularmente buena, por eso se les llama Zhanyan y son los mejores entre los nidos de pájaros. En junio, las salanganas vuelven a anidar. Debido a la corta distancia, su físico no se ha recuperado del todo, por lo que la calidad del nido es mala, delgada y peluda, obviamente un poco peor que la primera vez. En septiembre, las salanganas anidaron por tercera vez. Se dice que debido a que la salangana está a punto de dar a luz y el tiempo es escaso, su fuerza física y su saliva no pueden reponerse por completo, y necesita alimentar urgentemente a las pequeñas golondrinas. Así que el tercer nido fue definitivamente peor que los dos primeros. Por lo tanto, no es de fiar elegir más plumas e impurezas para mezclar y, debido a la falta de saliva, incluso puede vomitar sangre y tragar sangre. Hay otro dicho sobre la deglución de sangre. Para aprender de la experiencia de las dos primeras veces, los salanganas construyeron por tercera vez sus nidos en los acantilados rocosos. Por razones climáticas, el nido del pájaro se humedece con el líquido rojo que emana de la pared de roca roja adherida al mismo. El nido del pájaro es completamente rojo, por eso se le llama "trago de sangre". Sin embargo, esta teoría fue revocada alrededor de abril de 2009, y las salanganas que vivían en la misma casa que las golondrinas eran sólo de color blanco grisáceo, ya sea que anidaran por primera vez o por vigésima vez. Esta mentira fue difundida por primera vez por algunos empresarios chinos de Indonesia y de Hong Kong y Taiwán. Solo Dongyan puede producir golondrinas sangrantes, y la producción es extremadamente rara. Hoy en día, en Jiangsu y Zhejiang es popular comer tragos de sangre para las mujeres embarazadas, pero no saben que el 99% de los tragos de sangre que comen son falsos o añadidos. La tercera teoría es que existe una especie de nido de pájaro llamado "trago de sangre". Mucha gente cree erróneamente que se llama "trago de sangre" porque la golondrina carece de saliva y vomita sangre para construir el nido. De hecho, las golondrinas de sangre son construidas por una especie de "salanganas de cola marrón". Los nidos construidos por otras especies de salanganas también pueden volverse de color rojo sangre debido a la comida o a la influencia del entorno externo. Este tipo de golondrina puede beber agua de diferente calidad, o su saliva puede ser roja debido a minerales y otros factores, por lo que construye un nido de "trago de sangre". También hay un dicho popular que dice que los salanganas construyeron sus nidos tres veces porque los robaron y no tuvieron más remedio que construir nidos nuevos. Una afirmación más fiable es: De hecho, las golondrinas de sangre proceden de nidos construidos en las paredes rocosas de las cuevas de salanganas. Generalmente, la forma de una golondrina de sangre es como la de una palma medio cerrada que contiene agua, pero también puede cambiar dependiendo del entorno en el que se encuentre. La mayoría son 1/4 de esfera o triángulo.

Hay tres razones principales para el color de los nidos de los pájaros: primero, los salanganas comen algas costeras, insectos de montaña, hormigas voladoras y otros alimentos, por lo que su saliva contiene más minerales, y el nido del pájaro se oxida fácilmente a rojo; segundo, los minerales que contiene; en la pared de roca de diez mil años El material penetra gradualmente en el nido del pájaro a través de la superficie de contacto entre el nido del pájaro y la pared de roca. Los minerales naturales de la cueva caen en el nido del pájaro, provocando cambios de color. La cueva está muy cargada y hace más calor cuanto más se adentra en la cueva. Los nidos de pájaros que contienen minerales se oxidan con el aire bochornoso y se vuelven de color rojo grisáceo o rojo anaranjado. Según las personas que han escalado la montaña Bird's Nest, los nidos de pájaros fuera de la cueva son todos de color blanco perla. A medida que avanzas, los nidos de pájaros en la pared de roca comienzan a ser de color amarillo nacarado y naranja (golondrina amarilla), y luego, cuando llegas al vientre de la cueva más profundo y caliente, ves el nido de pájaro de color rojo anaranjado. Tenga en cuenta que no es un rojo brillante, sino un rojo anaranjado o un rojo grisáceo. Las golondrinas de sangre roja brillante que se encuentran ahora en el mercado son todas fumadas. Las golondrinas naturales no son de un rojo tan brillante, son de color marrón rojizo después del secado y tienen un olor único a salanganas (hay cientos de miles de cuevas que producen nidos de pájaros, y sólo unas pocas cuevas en Sabah contienen golondrinas de sangre). Las golondrinas de sangre se producen principalmente en las montañas Luo Lanyan, Kangshi y Songkhla en Tailandia. Valor nutricional: La golondrina de sangre de color castaño es de primera calidad y tiene los nutrientes más ricos como hierro y minerales. Cuanto más tiempo se almacene un trago de sangre, más oscuro se volverá su color granate. La deglución de sangre tiene buenos efectos nutricionales y terapéuticos y los médicos la consideran un tesoro. Debido a la baja producción, el precio de Blood Yan es más alto que el de Gong Yan. Los principales valores nutricionales de Xueyan son: nutrir el yin e hidratar los pulmones, reponer las deficiencias, embellecer la piel, regular los trastornos de los órganos y meridianos, aliviar el estrés, reponer la fuerza física, etc. Todos estos tienen una premisa importante, que es durar mucho tiempo. Echemos un vistazo a los efectos especiales del nido de pájaro de sangre. Es rico en glicoproteínas activas, calcio, hierro, fósforo, yodo, vitaminas y otros nutrientes y minerales naturales, y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. De hecho, es un tónico natural muy valioso, que tiene las funciones de nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y nutrir la piel y prolongar la vida. Por sus características frías y secas, es un buen producto para hombres, mujeres, mayores y jóvenes, y es apto para todas las estaciones. Eficacia A. Tiene efecto terapéutico sobre enfermedades respiratorias B. Tiene efecto cardiotónico y antihipertensivo C. Antioxidante y antienvejecimiento D. El mejor producto para el cuidado de la salud materna E. Antienvejecimiento, mejora la circulación sanguínea F. Enriquece la sangre, elimina la estasis sanguínea y regenera G. Tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre la angina de pecho, la opresión en el pecho y la dificultad para respirar causadas por la presión arterial alta y la oclusión vascular cerebral. Otros efectos: fortalece la cintura y los riñones, trata el dolor en las articulaciones de la cintura y las piernas, la artritis reumatoide, la parálisis de manos y pies y las moscas volantes. Yo, además del cansancio provocado por el estrés, mejoro la memoria. j. Mejorar la resistencia del cuerpo, prevenir resfriados y tratar la debilidad, la flema y la tos. k, tiene cierto efecto curativo sobre la hepatitis B y la cirrosis hepática. 2065 438+01 En agosto, la Administración Provincial de Industria y Comercio de Zhejiang reveló que los departamentos pertinentes descubrieron que la proporción de tragos de sangre en el mercado llegaba al 90%, incluidas marcas importantes como "Eagle Brand" y "Yanzhiwu". Entre estos tragos de sangre, el contenido de la sustancia tóxica nitrito es el más alto, superando el límite estándar en 350 veces. Se informa que la mayoría de estos problemas provienen de Malasia. Después de analizar sus materias primas, no es difícil descubrir que la sangre tragada está fumigada con pegamento, aditivos y excrementos de pájaros. Los expertos de la industria señalan que este "trago de sangre venenoso" causará grandes daños a la salud humana e incluso provocará enfermedades graves como cáncer de estómago y de esófago. La fuente y la naturaleza de estos problemas han sido reveladas anteriormente por expertos de la industria. Por ejemplo, Chua Chi Yong, viceministro del Ministerio de Agricultura e Industria Agroalimentaria de Malasia, dijo una vez que "no hay ninguna golondrina de sangre en el mercado, la mayoría de las llamadas golondrinas de sangre vendidas por esos comerciantes". están "teñidos con pigmentos". Además, Ma, presidente de la Asociación de Comerciantes de Nidos de Pájaro de Malasia, también expresó la misma opinión. También señaló que la razón por la que los problemáticos tragos de sangre se prohíben repetidamente en el mercado se debe a la búsqueda de enormes ganancias de los comerciantes. En los últimos dos meses, la Administración Provincial de Industria y Comercio de Zhejiang llevó a cabo una inspección especial de los productos de nidos de pájaros con sangre en el mercado de nidos de pájaros. * * * Se inspeccionaron 491 comerciantes de nidos de pájaros con sangre y 537 lotes de nidos de pájaros con sangre. Los resultados mostraron que el contenido de nitrito en la sangre excedía considerablemente el estándar. El nido del pájaro de corazón negro es perjudicial para la salud nacional. El 15 de agosto, la Administración Provincial de Industria y Comercio de Zhejiang anunció los resultados de esta inspección policial: esta inspección de muestreo involucró 200.000 gramos de tragos de sangre de varias tiendas minoristas de la provincia, y el contenido promedio de nitrito fue de 4.400 mg/kg, con un máximo de 11.000 mg/kg. Zheng Yumin, director de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Zhejiang, dijo que estos "tragos de sangre artificiales" que contienen nitritos extremadamente altos causarán daño al cuerpo humano después del consumo. La ingesta excesiva puede provocar intoxicación e incluso la muerte, y la ingesta prolongada puede aumentar el riesgo de cáncer. Los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley pertinentes declararon que las "tragadoras de sangre problemáticas" inspeccionadas esta vez procedían principalmente de Malasia. ¿Qué es un trago de sangre? El salangana vomitó sangre y valía mil dólares. En el mundo de la nutrición avanzada, las costosas golondrinas de sangre siempre han estado acompañadas de hermosas leyendas. Según estadísticas preliminares, esta inspección por muestreo involucra el problema de la ingestión de sangre en las tiendas minoristas de la provincia de Zhejiang.