¿Qué deben desayunar los niños el primer día de clases?
2. Un buen desayuno debe contar con un determinado aporte de proteínas. Alimentos como huevos, leche, legumbres, etc. son ricos en proteínas. Dele a su hijo una cantidad adecuada de leche o leche de soja todas las mañanas y coma un huevo o unas lonchas de cerdo, ternera o pollo en el desayuno para asegurar el suministro de proteínas de alta calidad necesarias para su crecimiento y desarrollo.
3. Un suministro suficiente de proteínas puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano, mantener el metabolismo normal, producir anticuerpos, resistir infecciones y recuperarse fácilmente de enfermedades. Por el contrario, cuando el suministro de proteínas es insuficiente, los niños son propensos a sufrir retrasos en el crecimiento, anemia, apatía y enfermedades. Sin embargo, la ingesta excesiva de proteínas también causará carga en los riñones, aumentará la carga en el hígado y la carga en el tracto gastrointestinal, provocando afectación del hígado y los riñones e indigestión. Por tanto, la ingesta de proteínas debe ser adecuada.