Cómo conseguir el rey de las estufas de Nochevieja
Después del Año Nuevo chino, suena una canción: "Se ofrecen al fuego manzanas confitadas, la Nueva Ha llegado el año; la niña quiere flores, el niño quiere cañones; el viejo quiere un sombrero de fieltro nuevo y la anciana quiere una chaqueta nueva acolchada de algodón". "
El sacrificio ante los fogones de la cocina es una costumbre que tiene una gran influencia y está muy extendida entre el pueblo chino. En los viejos tiempos, casi todos los hogares tenían un dios "Rey de la Cocina". La gente llamaba a este dios " "Siming Bodhisattva" o "Siming Bodhisattva" "Señor de la cocina Si Ming", se dice que fue nombrado "Señor Jiutiano del Chef Si Ming Zao" por el Emperador de Jade. Es responsable de gestionar los fuegos de la cocina de cada hogar y es considerado como protector de la familia
¿Quién es el Dios de la Cocina?
El Dios de la Cocina, también conocido como el Rey de la Cocina, es comúnmente conocido como "Zao Ye". Deidad que debe ser adorada en casi todos los hogares. En los viejos tiempos, la gente solía tener un santuario dedicado al Dios de la Cocina, que estaba ubicado principalmente en el lado norte de la cocina o en el lado este, la estatua de la Cocina. Dios está consagrado en el centro. Si no hay un santuario del Dios de la Cocina, la estatua del Dios de la Cocina se adora directamente en la pared. Algunas estatuas solo tienen al Dios de la Cocina, y otras tienen dos hombres y dos mujeres. La diosa se llama "Zao". Probablemente sea una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la cocina también tienen impreso el calendario de ese año. "Maestro de la cocina oriental", "Prisionero", "Amo de la casa", etc. para indicar que el estado de Dios de la cocina. En ambos lados están los versos "Dios habla cosas buenas, y el mundo inferior mantiene la paz", orando por la seguridad de toda la familia.
Entre los dioses populares chinos, Zao Lord es considerado un dios muy antiguo, a partir de la dinastía Xia, se convirtió en un gran dios respetado por la gente. El origen de Zao Lord desde la antigüedad. Más tarde, muchas teorías se derivaron del "Libro de las Canciones" después del surgimiento del taoísmo chino. Según la teoría, se dice que el Dios de la Cocina es una madre femenina que "administra la residencia humana". " A las doce en punto, comprende bien los asuntos humanos. El primer día de cada mes, registre las buenas y malas acciones de los seres humanos y registre su importancia. A medianoche, se reproducirán ante el Cao Celestial y se grabarán los registros. "Más tarde, se convirtió en la teoría del abuelo del Señor de la Cocina y la abuela del Dios de la Cocina.
"Huainanzi" registra que Huangdi y Yandi "murieron como el Señor de la Cocina", especializándose en el bien y el mal en el mundo. . Zhuangzi - Dasheng " registra: "Hay bollos en la estufa". Sima Biao comentó: "El bollo es el Dios de la cocina, vestido de rojo y parece una mujer hermosa". También escribió en "Baopuzi": "En una noche de luna oscura, el Dios de la Cocina. También fue al cielo para expiar los pecados del hombre de blanco. Además, se puede decir que el Dios de la Cocina es el "clan Suiren" que perfora la madera para hacer fuego; o se dice que es el "Oficial de Bomberos" del clan Shennong o se dice que es "Sujili"; "El Emperador Amarillo es la estufa"; o se dice que el apellido del Dios de la Cocina es Zhang, Mingbang y Zi Ziguo; También se dice que Zi Ziguo es el nombre del Dios de la cocina. Estas declaraciones son aproximadamente el origen de las actividades de adoración del Dios de la Cocina y del Dios de la Cocina.
La costumbre de ofrecer sacrificios al fogón tiene una larga historia. Hay un registro en "Las Analectas de Confucio" que dice que "Sacrificar la estufa no es tan bueno como sacrificar a la familia". En el período anterior a Qin, adorar la estufa era uno de los "Cinco Sacrificios" (el Dios de la Cocina, el Dios de la Puerta, el Dios Xing, el Dios de la Casa y el Dios del Trueno). Lei es el dios de la tierra. Otro nombre es puerta, bueno, hogar, estufa, zhonglei). Al ofrecer sacrificios al horno, se debe erigir un dios y se deben utilizar alimentos y vino ricos como sacrificios. Es necesario colocar trípodes, colocar frijoles, acoger cadáveres, etc., que tienen huellas muy evidentes de culto primitivo.
Entonces, ¿cuáles son los principales rituales populares para abstenerse de los fogones de la cocina actualmente?
Las costumbres populares varían de un lugar a otro, pero generalmente se queman incienso, frutas y verduras, vino y verduras, además de billetes o tesoros, etc. Una vez finalizado el culto, se muestra el retrato de la Cocina. Señor es bajado de la pared y atado con él de antemano. Junte los billetes, sáquelos fuera del patio y quémelos, y al mismo tiempo enciende petardos. El significado es pedirle al anciano que vaya al cielo para decir cosas buenas y luego esperar a que regrese al palacio para enviarle buena suerte. En cuanto a la forma de quemar incienso, normalmente se encienden tres varitas de incienso en el incensario frente a la estatua del Dios de la Cocina. Cuando está casi terminado, se enciende la segunda varita de incienso. pero algunas personas también pueden quemar sólo un palo.
En algunos lugares, por la noche se amontonan pajitas de sésamo y ramas de pino en el patio, y luego se saca del santuario la estatua del Dios de la Cocina que ha estado consagrada durante un año, junto con el caballo de papel y la hierba, y se le prende fuego. . El fuego brillaba en el patio y la familia se inclinaba alrededor del fuego, orando mientras ardía.
Se dice que cada año, el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo para informar de las buenas y malas acciones de su familia al Emperador de Jade, para que el Emperador de Jade pueda recompensarlos y castigarlos. Por lo tanto, al entregar la estufa, la gente debe colocar dulces, agua, frijoles y pasto en la mesa frente a la estatua del Señor de la Estufa, los últimos tres de los cuales son para preparar al Señor de la Estufa para su ascensión al cielo. Durante las actividades de sacrificio del Dios de la Estufa en el noreste, la gente derrite el azúcar Guandong sobre el fuego y lo aplica en la boca del Dios de la Estufa, lo que significa que se pega a su boca para evitar hablar mal de la familia frente al Emperador de Jade.
El sacrificio al fogón se realizará la noche del día 23. En el área de Jiaodong de la provincia de Shandong, es costumbre colgar la estatua del Dios de la cocina en la pared de la estufa en el lado este de la casa principal. En ambos lados están las coplas "Dios dice cosas buenas y regresa". al palacio trae buena suerte", y el cartel dice "Jefe de familia". Durante el sacrificio, se ponen sobre la mesa melones azucarados, frutas y un plato de sopa de fideos, se quema incienso y se descubre y quema la estatua del antiguo Dios de la Estufa. Esto es para enviar al Señor de la Estufa al cielo. Al quemar, agregue algunos cereales integrales para alimentar a los caballos con el Señor de la Estufa. En el pasado, había un dicho que decía que "los hombres no adoran a la luna y las mujeres no adoran a la estufa". En Shandong, los hombres generalmente adoran a la estufa, pero en algunos lugares, las mujeres llevan a sus hijos a quemar incienso y adoran a Buda. y adorar la estufa. Después de quemar las viejas estatuas de la estufa, algunos colocaron las nuevas inmediatamente y otros las colocaron hasta la víspera de Año Nuevo, por lo que el pareado contiene la frase "ve al cielo el día 23 y baja el primer día del primer día lunar". mes."
Come alimentos dulces y glutinosos durante las fiestas. Los más utilizados incluyen arroz glutinoso hecho de melones azucarados, azufaifas y arroz glutinoso. Linqu también usa dátiles de cabra y caquis, Weihai usa pasteles de arroz glutinoso y melones azucarados pequeños, y Wudi, Pingdu, Zhaoyuan, Rizhao y otros lugares usan pastel o mijo. El pastel de azufaifo significa pegarle la boca al Señor de la Estufa para evitar que diga cosas malas, o hacer que la boca del Señor de la Estufa sea dulce y solo diga cosas buenas. ¡Por eso, Chengwu y otros lugares lo llaman "la boca del Dios de la Tierra"! Por eso Chengwu y otros lugares lo llamaron "Tushenkou", y algunos incluso pusieron un pequeño caramelo en la boca del Señor de la Estufa o en la puerta de la estufa. También existe la práctica de untar un poco de lías o vino en la puerta de la estufa, lo que se llama "vida de borracho y sueño de muerte".
Además de melones azucarados, arroz glutinoso, azufaifas, etc., en la zona de Zibo también se ofrecen bolas de masa de arroz, que entre la gente significa "bolas de masa de arroz que caen sobre la cara". Algunos ofrecen fideos y otros también. Ofrezca paja para insertar en el caballo de la estufa, súbase al pollo de la estufa, deje que el Señor de la estufa suba hacia el cielo y disfrute del paisaje hasta el final. Después del sacrificio se realizará una ceremonia de despedida. La familia se arrodilló frente a la estatua de Stove King y se inclinó mientras quemaba la vieja estatua de Stove King y el caballo de papel. El anciano murmuró: "Stove King, Stove King, ve al cielo y trae todos los granos buenos y malos". Las personas que necesitan niños con urgencia leen: "En Nochevieja, el Dios de la cocina irá a Occidente, hablará más de cosas buenas y menos de cosas malas y se llevará a un niño gordo en la cola de su caballo". Por lo tanto, incluso si el Dios de la Cocina lo despide. En Zichuan, Zhaoyuan y otros lugares, existe la costumbre del Señor de la Estufa después de dejar la estufa, es decir, sale en silencio a escuchar las palabras de la gente para adivinar la buena o la mala suerte.
En algunas zonas se colocan unos huevos sobre los sacrificios como merienda para zorros, comadrejas, etc. Se dice que todos son subordinados de Zao Lord y hay que cuidar de ellos. Además de incienso y vino, el Monte del Dios de la Cocina también debe rociarse con especias para caballos, desde el frente de la estufa hasta la puerta de la estufa.
En la zona norte de Shanxi, hay una canción popular: "El 23 del Año Nuevo, el abuelo Zaojun fue al cielo, comió arroz frito con azúcar en la boca y el Emperador de Jade estaba en frente a ti y dijo: "Regresa a nuestra casa para celebrar el Año Nuevo". Usar un abrigo de arroz expresa la búsqueda y el anhelo de la gente por una vida mejor.
Durante el Festival del Horno, la gente presta atención a comer bolas de arroz glutinoso, lo que significa "despedir las bolas de arroz glutinoso y mirar hacia el viento". Coma pasteles y trigo sarraceno en las zonas montañosas. La costumbre de comer maíz frito es popular en la parte sureste de la provincia de Shanxi. Hay un proverbio popular que dice: "Veintitrés, no comas maíz frito. A principios de año, viértelo en una olla". A la gente le gusta combinar maíz frito con maltosa y congelarlo en trozos grandes, que tienen un sabor crujiente y dulce.
También existe un proverbio entre el pueblo que dice que "los hombres no adoran a la luna y las mujeres no adoran a la estufa". Se dice que el Señor de la Estufa tiene un aspecto bonito. chico Teme que las mujeres que adoran la estufa causen problemas, por lo que deliberadamente evita las sospechas de hombres y mujeres.
Después de renunciar a los fogones, se dice que los dioses se fueron al cielo y no había tabúes. Los pobres entre el pueblo no podían casarse con ceremonia en esta época, que se llamó “los tiempos convulsos”. . En la antigüedad, los 10 días posteriores al Gran Frío se llamaban el Año del Caos de la Casa Yang, cuando no se permitían los matrimonios. Muchas personas en las zonas rurales ahora optan por casarse a fin de año. Después del día 23, no es necesario elegir una fecha para casarse con una esposa o contratar a una chica, lo que se denomina matrimonio aleatorio. Hasta finales de año se celebran especialmente numerosas ceremonias nupciales.
Hay un dicho popular que dice que "al final del año, el campo está lleno de bodas y la estación de correos de Yichun está llena de primavera. Las hermanas hablan en privado frente a la lámpara, teniendo en cuenta que este año es la cámara nupcial. ".
El asunto de enviar al Dios de la Cocina al cielo aún no está concluido. Lo que se envía es lo que se agradece. Así que en Nochevieja le dimos la bienvenida al Señor de las Estufas que regresaba de la tierra. Se dice que en la víspera de Año Nuevo, el Dios de la Cocina conducirá a los dioses al mundo humano, por lo que debe haber una ceremonia para "recibir la estufa" y "recibir a los dioses" en este día. Después de que cada hogar haya quemado la silla de manos, servido tres copas de vino y despedido al Dios de la Cocina, es su turno de adorar a sus antepasados, y luego comienzan a tener la cena de Nochevieja y la familia se reúne para celebrar el Año Nuevo. Año.
La Nochevieja es una fiesta tradicional de la nación china, que contiene muchos contenidos como pensamiento, cultura, costumbres, emociones, salud y bendiciones. Hay una serie de actividades durante la Nochevieja, y enviar regalos al Dios de la Cocina es una de ellas. Aunque hay algunos elementos poco realistas en la ceremonia para despedir al Dios de la Cocina, como intentar meter azúcar en la boca del Dios de la Cocina, para que solo pueda informar buenas noticias pero no malas, etc., pero después de todo, estas son algunas costumbres que se han transmitido desde la antigüedad. En esencia, es comprensible que la gente tenga algunas expectativas y esperanzas para el Año Nuevo. En particular, estas actividades integran algunas costumbres populares y cultura alimentaria, como comer bolas de arroz en el Festival del Bote Dragón, las carreras de botes dragón, etc., formando un precioso patrimonio cultural inmaterial, digno de herencia y protección por parte de la gente de hoy, de modo que el Se pueden preservar las tradiciones de la nación china. La cultura continúa.