Cómo evitar que el vino se derrame

Hay muchas razones para las fugas de vino, incluidos problemas con la materia prima, problemas con el tratamiento de superficies, problemas de obstrucción, problemas con el entorno de almacenamiento y problemas con las botellas de vino.

Problemas de materia prima: se refiere principalmente al tipo, grado y especificaciones de uso del tapón;

Tratamiento de superficie: se refiere principalmente al tipo, método y cantidad de encerado;

Pregunta obstruida: se refiere principalmente a la velocidad de bloqueo, la situación de bloqueo y si se debe aspirar;

Entorno de almacenamiento: se refiere principalmente a si la condición de fuga de vino es un estado experimental, estado de la línea de llenado o estado de almacenamiento en el mercado, y la temperatura del estado de fuga, presión y tiempo;

Problemas de la botella: se refiere principalmente al diámetro interior de la boca de la botella, el volumen de llenado y las condiciones de llenado.

Todos los problemas anteriores tendrán un impacto en la fuga de vino. Para evitar fugas de vino (sin consultar datos de laboratorio), debe elegir un buen tapón de botella, usar cera de silicona con buen rendimiento de sellado, usar una máquina para tapar botellas que se pueda llenar al vacío y tenga poco efecto sobre las fugas de vino, y colocarlo. en el lugar correcto después de parar Colocar las 24 horas del día, mantenido a temperatura ambiente, de acuerdo con los requisitos del frasco.

Para evitar que el corcho se derrame, el vino generalmente se coloca en posición vertical. Aunque se evita el problema de las fugas de vino, el vino no empapa el corcho y el aire entra en el espacio del cuello de la botella, lo que hace que el vino se oxide, lo que hace que el corcho se rompa fácilmente al abrirlo. En el caso de algunos productos de vino de marcas famosas de rápida rotación, los consumidores ya los han bebido antes de que el vino se deteriore evidentemente, y el problema aún no ha sido expuesto. Para los productos alcohólicos de las pequeñas y medianas empresas con una velocidad de venta lenta y un tiempo de rotación prolongado, incluso más de dos años, el impacto negativo es obvio. Sólo poniendo en el mercado la cantidad adecuada en el momento oportuno y acortando el período de facturación se pueden minimizar los riesgos.