Cómo freír maní crujiente y fragante

Hay un secreto para freír los cacahuetes para que al día siguiente sigan crujientes y deliciosos. La clave está en este paso. No es necesario freír los cacahuetes. Te enseñaré cómo simplemente freírlos unas cuantas veces. Cada maní quedará crujiente y muy fragante. Los cacahuetes se pueden comer crudos, cocidos o preparados con leche de soja. Pero a mucha gente le gusta comer maní frito porque es crujiente, salado y delicioso, especialmente los hombres a los que les gusta beber, prefieren usar maní frito como bebida. Aunque los maníes fritos son deliciosos, el contenido de aceite del maní después de freírlos es muy alto. Comer demasiado no es bueno para la salud y puede enojarte fácilmente. Los cacahuetes que les voy a presentar hoy sólo requieren un poco de aceite y pueden quedar tan crujientes y deliciosos como los cacahuetes fritos después de unas simples frituras. Entonces, ¿qué se debe hacer exactamente?

A toda nuestra familia le gusta comer maní, especialmente maní frito, y a nuestros niños les encanta comerlo. Sin embargo, creo que comer demasiado maní frito no es bueno para la salud y puede provocar fácilmente la enfermedad. enojado. Esta mañana envié a mis hijos al jardín de infantes y vi a un anciano vendiendo maní. El precio era de 7 yuanes por libra. Parecía que eran maníes nuevos este año. Así que compré maní por valor de 6 yuanes, le agregué una pequeña cantidad de aceite de cocina y los frié a fuego lento. Lo probé después de freírlo y quedó muy crujiente. También quedaría delicioso si friera más maní. Déjame decirte cómo hacerlo a continuación.

Cocción casera de maní frito

Insumos: 400 gramos de maní seco

Introducción detallada

Paso 1. Verter en el olla Una pequeña cantidad de aceite de cocina. Se necesita muy poco aceite para freír arroz con maní. Es mejor no utilizar aceite de colza para freír maní.

En el segundo paso, coloca los cacahuetes directamente en la olla, enciende el fuego lento y sofríe varias veces con una espátula para que cada cacahuete esté completamente cubierto de aceite.

El tercer paso es mantener el fuego bajo y sofreír los cacahuetes con una espátula hasta que los cacahuetes se pongan ligeramente amarillos y su aroma salga. Luego añade una cantidad adecuada de sal y vuelve a sofreír.

El cuarto paso es tener paciencia al freír los cacahuetes. Usa fuego lento para freír durante unos 5 minutos. Cuando el color del cacahuete se oscurezca, puedes encender el fuego.

El quinto paso es poner los cacahuetes fritos en un plato. Después de enfriarlos de forma natural, los cacahuetes quedarán muy crujientes.

La siguiente imagen muestra cómo quedan los cacahuetes fritos después de 15 minutos. Toma un maní y pellizcalo suavemente con la mano y la piel se caerá. Tiene un sabor muy crujiente cuando te lo llevas a la boca, muy fragante y delicioso.

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1. Para los cacahuetes fritos, lo mejor es comprar los cacahuetes nuevos producidos este año. Los cacahuetes fritos tendrán un sabor más crujiente.

2. Freír los cacahuetes en una sartén fría y con aceite frío, para que los cacahuetes fritos queden crujientes y deliciosos.

3. Al freír maní, se debe freír el maní entero a fuego lento, no a fuego alto, de lo contrario se cocinará el exterior del maní, pero el interior seguirá crudo.

4. No se puede utilizar aceite de canola para freír maní o aceite de maíz.

5. Cuando comas cacahuetes, empácalos en bolsas de plástico limpias y átalas bien para que puedan conservarse durante muchos días sin que se humedezcan.