¿Cómo hacer mejores pasteles de arroz frito?

Se pueden agregar verduras como el repollo a las tortas de arroz fritas para neutralizar la textura suave y glutinosa de las tortas de arroz y hacerlas más nutritivas. Los pasos concretos son los siguientes:

Ingredientes necesarios: 200 gramos de pastel de arroz, 100 gramos de repollo y la cantidad adecuada de salsa picante.

1. Preparar las materias primas.

2. Lavar la torta de arroz con agua y cortar la col en tiras.

3. Poner un poco de aceite en la olla.

4. Freír la tarta de arroz durante 2 minutos.

5. Añade las guarniciones y sofríe durante 1 minuto.

6. Añade la salsa de chile.

7. Continuar salteando durante 2 minutos.

8. Imagen del pastel de arroz frito terminado.

Notas:

1. El pastel de arroz en sí tiene un sabor muy suave y necesita combinarse con otros ingredientes o salsas fuertes para que quede delicioso. Tanto las verduras como la carne son aceptables, y las salsas se pueden elegir según su propio gusto, como pasta de frijoles, salsa picante coreana, etc.

2. Las tortas de arroz tienden a pegarse a la sartén cuando se calientan y requieren una agitación constante. A la hora de freír, calentar aceite en una sartén a fuego medio y sofreír las tortas de arroz a fuego lento. Freír los pasteles de arroz a fuego lento no se pegará a la sartén y ayudará a que los pasteles de arroz absorban la sopa espesa.