Cómo reducir el costo de las frutas importadas
Ser un comprador profesional de fruta es realmente muy difícil. Tengo que acostarme más tarde que un perro y despertarme antes que una gallina. Sufro de trastornos endocrinos. No importa si el trabajo es duro, pero lo más difícil es descubrir que hay un problema de calidad con el producto cuando lo recibes, lo que hará que el gerente de la tienda parezca disgustado. De hecho, el propio gerente de la tienda también desempeña un papel de compra, porque usted permanece en la tienda todo el día y sabe mejor qué productos se venden bien y cuáles no. Si no tiene este sentido común, entonces renuncie. lo antes posible para evitar perjudicar a la empresa. Una vez que sepa qué tan rápido fluye la fruta en la tienda, deberá organizar sus pedidos de manera razonable. No importa cuánto inventario haya en la tienda física, si hay almacenamiento en frío, no importa cuántos pedidos hagas. Si tienes una idea de la situación general y no eres tonto, puedes hacerlo. Se están acercando cada vez más a las filas de los tontos. Por supuesto, la contratación profesional no debe limitarse al nivel de "compra". "Adquisiciones" y "ventas" son en realidad inseparables. Si se rompe la cadena entre ambos, inevitablemente surgirán conflictos.
La pérdida de suministro es esencial, siempre que el comprador pueda cumplir con la responsabilidad de seleccionar buenos productos, el gerente de la tienda puede hacer un trabajo razonable al realizar el pedido. En general, el control de pérdidas en las fruterías ha tenido mucho éxito. Por lo tanto, la fuente de la pérdida = el gerente de compras conoce los productos y el gerente de la tienda realiza el pedido de manera razonable.
2. Aprende a vender a diferentes niveles y compensa la pérdida con beneficio bruto.
A la hora de vender fruta, debes aprender a clasificar la fruta. Por ejemplo: compre 100 kilogramos de manzanas en el mercado por 5 yuanes. Generalmente, la gente estúpida valora el beneficio bruto de alrededor de 40 yuanes a 9,8 yuanes por libra. De hecho, esto no funcionará. Si realmente las vendes a este precio, tu lote de manzanas definitivamente se venderá con pérdidas. Pero si desea ganar más dinero con estas 100 libras de manzanas, simplemente clasifíquelas y elija las 20 mejores manzanas buenas para venderlas como productos de primera clase. Simplemente establezca la ganancia bruta en 50 (los ricos son obstinados al comprar frutas). . Luego seleccione las 10 peores manzanas y véndalas como productos promocionales. La ganancia bruta se puede establecer en 5-10 o menos (algo imprescindible para aquellos que aman las pequeñas ganancias). El resto de las manzanas se venden todas como productos de segundo nivel, con precios medios y beneficios brutos de alrededor del 30-40 (algo imprescindible para aquellos que no ganan dinero pero no les gusta ser baratos). De esta forma podremos conseguir rentabilidad para Apple al mismo coste y precio. Si hay 10 productos de tercer nivel que pierden dinero alrededor de 30 o todos están en números rojos, o hay productos de primer nivel que complementan las pérdidas de los productos de tercer nivel.
Entonces la clasificación es realmente muy importante. No es que haya más frutas, sino que hay más trucos con los que jugar. No digo esto para enseñarte cómo hacer negocios corruptos, sino por la particularidad. de la fruta en sí determina que no podamos hacer un negocio perdedor. Por otro lado, también es muy urgente la necesidad de precios diferentes. Hay muchos ricos hoy en día. La característica general del consumo de los ricos es que son estúpidos y siempre eligen lo más caro a la hora de comprar las cosas. Para un grupo de consumidores así, si le sirves bien, no puede esperar para comprarlo todo.
3 El éxito o el fracaso radica en los detalles, y la derogación radica en la diligencia.
El color de un kiwi básicamente se volverá negro después de 7 días a temperatura ambiente y se sentirá particularmente suave al tacto. Si dejas un kiwi así, el resultado inevitable será que se rompa o se arroje directamente a la basura.