¿Cómo hacer berenjenas fritas vegetarianas caseras para que queden riquísimas?
3 berenjenas finas
2 dientes de ajo
1 cebolla
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de salsa de soja
MSG
Fresca y deliciosa
Técnica de fritura
Se necesitan diez minutos.
Dificultad Fácil
Pasos para sofreír berenjenas con verduras
1
Lavar la berenjena y enrollarla con un cuchillo. Remojar en la olla durante diez minutos.
2
Triturar los ajos, cortarlos en trozos pequeños y envasarlos.
Tres
No necesitas demasiado aceite de cocina cuando la olla está caliente. Todo el mundo sabe que la berenjena absorbe aceite, por lo que remojarla en agua con anticipación puede reducir la absorción de aceite, por lo que remojarla en agua es esencial.
Cuatro
Añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
五
Añadir la berenjena y sofreír.
Seis
La berenjena está completamente frita. Vierta un poco de salsa de soja ligera para realzar el sabor, agregue sal y glutamato monosódico.
Siete
Por último, añade la cebolla de verdeo picada y sofríe, luego ya está listo para servir. Por último, déjame decirte, no le eches agua a la berenjena frita, porque no sabrá bien si le echas agua. Asegúrate de remojarla en agua durante 10 minutos para eliminar la astringencia de la berenjena y aumentar el contenido de agua. No absorberá aceite y no quemará la sartén al freír.
Ocho platos
, especialmente arroz, puedes comer dos platos de arroz.