Para los pacientes con gota, ¿qué condimentos no se deben comer?
¿Qué pueden utilizar los pacientes de gota en lugar de la esencia de pollo? La función principal de la esencia de pollo es refrescar los platos, pero existen alternativas a la esencia de pollo, a saber, jugo de pollo concentrado y glutamato monosódico. El jugo de pollo concentrado tiene un contenido de purinas menor que la esencia de pollo y es diferente de la esencia de pollo. Tiene que ver con el pollo. Se extrae principalmente del pollo o de los huesos de pollo, pero también es un alimento rico en purinas y se puede utilizar en lugar de la esencia de pollo. Por lo tanto, en las mismas circunstancias, la ingesta de purinas será menor, pero no se recomienda agregar más. o comerlo con frecuencia.
1. Carne de perro: Es un alimento tónico caliente que contiene sustancias purínicas. El metabolismo de las purinas en los pacientes con gota ya está alterado y el período de ataque agudo es similar al de la medicina tradicional china. Por lo tanto, cualquier persona con gota debe evitar comer carne de perro, especialmente durante un ataque agudo de artritis gotosa.
2. Carne de ganso: la mayoría de los pacientes con gota padecen el mal de calor húmedo, especialmente aquellos con síntomas agudos de "adormecimiento por calor" en la medicina tradicional china. La carne de ganso está tibia y grasosa. Comer más puede ayudar con el calor y la humedad, que pueden provocar recurrencia y deben evitarse. Los huevos de ganso, al igual que la carne de ganso, también son alimentos ricos en colesterol. Las personas con gota también deberían evitarlo.
3. Cangrejo: De naturaleza fresca, la gente lo considera un "gran alimento" que induce enfermedades. La gota también pertenece a la categoría de enfermedades del viento en la medicina tradicional china. Las personas con gota deberían evitarlo.
4. Camarón: de naturaleza cálida, puede nutrir los riñones y fortalecer el yang. El camarón es una especie de "pelo" que induce enfermedades. Las personas con gota aguda sufren principalmente de parálisis por calor y deben evitar comer camarones calientes o con viento.
5. Albaricoque: de naturaleza cálida, de sabor agridulce, fácil de provocar flema y calor interno. Los pacientes con gota deben llevar una dieta ligera, especialmente durante el ataque agudo de gota, que en la medicina tradicional china se llama parálisis por calor. No deben comer alimentos calientes como los albaricoques, que pueden dañar músculos y huesos y producir flema-calor.
6. Además: es de naturaleza neutra, tiene un sabor agridulce y es de naturaleza astringente. Bloquea los meridianos y los vasos sanguíneos y no es bueno para los pacientes con gota. Evite comer.
7. Carne de longan: de naturaleza cálida, comer demasiado puede aumentar fácilmente el calor y bloquear los meridianos. También es un alimento que contiene adenina y los pacientes con gota no deben comer más.
8. Pimienta y canela: Son alimentos picantes. Si se ingieren, pueden agravar la afección y aumentar el dolor.
Además, los pacientes con gota no deben comer alimentos con un contenido de purinas moderado o superior, y evitar tés fuertes y alcohol.