Cómo hacer gelatina casera Consejos para hacer gelatina casera

1. El primer paso es pelar, lavar y cortar en cubitos la fruta. Elija con flexibilidad las recetas de frutas anteriores. Cada uno puede elegir la fruta según su preferencia. Coloca la fruta cortada en un bol y reserva.

2. Pon 500 gramos de agua en la olla, luego agrega 30 gramos de almidón y revuelve con una cuchara mientras cocinas para permitir que el almidón se derrita por completo.

3. Una vez hervida el agua de la olla, añade 15 gramos de azúcar. Eso sí, si quieres que quede dulce también puedes añadir más azúcar. Continúe revolviendo con una cuchara hasta que el azúcar se derrita y el agua hierva, luego apague el fuego. El agua con gelatina está lista. Enfríe el agua de gelatina en la olla a temperatura ambiente.

4. Después de enfriar el agua de gelatina en la olla a temperatura ambiente, viértela en un recipiente que contenga frutas. Puedes revolverla con una cuchara para que las frutas se distribuyan uniformemente en el recipiente.

5. En este momento, puedes meter el bol en el frigorífico para que se congele. En aproximadamente una hora, la gelatina estará lista.

6. Mantén la gelatina en el frigorífico durante más de una hora antes de poder comerla. Usa una cuchara para recogerla y quedará fría y suave. Los niños pueden comer la gelatina hecha por ellos mismos con confianza.