Versión casera de pollo con coco
Ingredientes: Muslos de pollo verde coco (también se puede usar pollo entero)
Dátiles de castaña de agua, baya de goji, flores de cordyceps
Carne favorita y verduras (Puedes enjuagarlas)
Condimentos: sal, rodajas de jengibre, cebolla de verdeo.
1 Abre el coco, toma el agua de coco y corta la pulpa del coco en tiras/trozos.
Cortar los muslos de pollo y pelar las castañas de agua.
Para 2 botes de calcetines y patatas, puedes utilizar leche de coco y agua en proporción 1:2 o 1:1.
(1:1 será un poco dulce. Recomendar 1:2) Solo síguelo
Puse tres cocos, el sabor es bastante dulce y el agua es dos veces más dulce. .
3 Añade las castañas de agua, los dátiles rojos, la baya de goji, el cordyceps, las flores y la pulpa del coco y cocina hasta que hierva.
(Elige jengibre en rodajas y cebolla para quitar el olor a pescado)
4 Después de hervir, añade el pollo y retira la espuma mientras se cocina.
5 Hervir nuevamente, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, cocinar durante 10-15 minutos y luego comer.
¡Se recomienda beber sopa y comer pollo primero!
El pollo estará muy suave y tierno al principio, y se irá cocinando cada vez más a medida que se cocina. El sabor del pollo se irá volviendo más intenso con el paso del tiempo. Se recomienda sacar el pollo que no se puede comer y enjuagarlo con otras verduras y asar, y luego ponerlo a calentar. No sigas cocinando ~ empeorará el sabor ~