¿Cómo clasificar los platos?
1. Clasificación por región y cocina
Adecuado para: establecimientos con más categorías y platos más complejos, donde la mayoría de los clientes son cenas y familias.
Al clasificar por región y cocina, los clientes pueden seleccionar rápidamente platos según sus preferencias de sabor a través de clasificaciones claras y claras, lo cual es muy fácil de usar en términos de experiencia del cliente.
Una clasificación concisa no sólo reduce el tiempo de selección de los clientes, sino que también favorece la generación de pedidos. Al mismo tiempo, también mejora la percepción que los clientes tienen de la tienda y aumenta la probabilidad de repetir compras.
2. Clasificación por envase
Apto para: comidas ligeras, comida rápida, tiendas donde la mayor parte de los clientes son oficinistas, estudiantes, etc.
Personalizar paquetes según grupos de clientes y combinar clasificaciones de paquetes acorta aún más el tiempo para que los clientes elijan. Al mismo tiempo, es más específico y puede brindarles a los clientes una experiencia de servicio conveniente y considerada.
Al mismo tiempo, se agregan descripciones de clasificación a las categorías de paquetes para permitir a los clientes comprender claramente la combinación, coincidencia, número aplicable de personas, etc.
En tercer lugar, clasificar según los efectos sobre la salud
Apto para: papillas, comida ligera, comidas fitness, etc. , una tienda cuya base de clientes es principalmente para personas que buscan perder peso, hacer ejercicio y preservar la salud.
Categorizar los platos con el concepto de preservación de la salud puede permitir a los clientes comprender la eficacia de los platos de un vistazo. Al mismo tiempo, podrás elegir más rápidamente los platos que quieres comer. Puede guiar y ayudar eficazmente a los clientes a colocar rápidamente los platos que sean más adecuados para ellos.
Cuarto, habilidades de clasificación
Se debe controlar el número de categorías entre 8 y 10.
Generalmente, la pantalla de un teléfono móvil puede mostrar de 8 a 10 etiquetas de categorías, por lo que es más apropiado controlar la categoría dentro de este rango. Aproximadamente 5 platos en cada categoría son los más adecuados.
Si hay demasiadas categorías y demasiados platos, se tardará demasiado en navegar por el menú, lo que no favorece la toma de decisiones del cliente y es fácil perder pedidos.