Tipos de barricas de roble para whisky

Los tipos de barricas de roble para whisky se dividen principalmente en las siguientes categorías:

1. Barril de bourbon (barril de bourbon): Este barril se utiliza para almacenar whisky bourbon y es el más común. de barriles de whisky. El barril está hecho de roble blanco americano. Después de tostarse, la superficie interna también se carbonizará, lo que permite que el cuerpo del whisky interactúe mejor con la madera del barril, presentando un aroma y sabor a madera más ricos.

2. Sherrycask: Esta barrica es una barrica de roble que se utiliza para almacenar jerez. Después de almacenar jerez durante un período de tiempo, se utiliza para almacenar whisky. Este tipo de barrica suele estar hecha de roble europeo. El aroma y el sabor presentes en la barrica son relativamente fuertes, con olores evidentes a frutos secos, naranjas dulces y otras frutas.

3. Barril de vino (Winecask): Este barril suele ser de roble francés, roble español o roble portugués y se utiliza para almacenar vino tinto. Las barricas de roble en las que se ha almacenado vino tinto tienen aromas y sabores frutales ricos y complejos, que le darán al whisky un sabor especial.

4. Portwinecask: Esta barrica suele estar hecha de roble portugués y se utiliza para almacenar vino de Oporto. Las barricas de roble en las que se ha almacenado el vino de Oporto tienen ricos aromas de naranja dulce, palmeras y frutos secos, que le darán al whisky un sabor único.

5. Japanese Sakura Wood Cask (Sakurawood Cask): Este barril es un barril patentado para whisky japonés. Está hecho de madera de Sakura japonesa y tiene un sabor ligero y refrescante, mostrando un aroma y sabor únicos.