Té Oolong Gourmet Solitario

Chengdu se está internacionalizando cada vez más y podemos ver nueces torcidas de todo el mundo. Por eso, además de estofado y brochetas, también podemos comer delicias de todo el mundo.

Hoy, Fei Jie te llevará a auténticas tiendas japonesas, porque la mayoría de estas tiendas están abiertas por japoneses.

A las 7:15, Fei Jie llegó a la ruinosa Great World Commercial Plaza detrás de Carrefour, que se puede decir que es un lugar de reunión para los japoneses. La mayoría de las personas que vinieron hablaban idiomas extranjeros o encontraron un lugar para sentarse en grupos vestidos con traje y corbata.

Para la gran mayoría de los japoneses en Chengdu, este rincón que consta de sólo unos pocos callejones estrechos y ruinosos se parece más a su ciudad natal que los numerosos restaurantes japoneses de Chengdu con una decoración exquisita y una comida exquisita.

Varios restaurantes de diferentes estilos, como izakayas y discotecas japonesas, completan la añoranza por la ciudad natal, a más de 3.000 kilómetros de distancia.

(Foto de Kong Xiaozhen Maruwan)

Fei Jie siguió a la multitud, entró por la entrada principal y caminó derecho. El callejón está un poco oscuro, pero se pueden ver vagamente densas luces anaranjadas no muy lejos. A medida que te acercas, puedes ver una instalación para niños, con varios restaurantes japoneses, grandes y pequeños, e izakayas repartidos por su alrededor.

Entonces, entraron en una tienda familiar y pidieron unos kebabs japoneses, rollitos de huevo, bolas de pulpo, una botella de sake... y en el sabor, finalmente regresaron a su respectivo pueblo de Japón.

A diferencia de otros restaurantes japoneses en Chengdu, los jefes aquí son básicamente japoneses. Fueron cálidos y considerados, saludándose con la alegría de encontrarse en una tierra extranjera. El jefe conoce claramente las preferencias de cada cliente habitual. De vez en cuando, se encuentra con delicias locales enviadas desde Japón e invita generosamente a todos a probarlas. La decoración de la tienda es limpia y cálida, con una brisa fresca. Las puertas corredizas de papel con marco de madera, los cómodos tatamis y la mesa de comedor en forma de barra donde puedes comunicarte cara a cara con el jefe son muy populares.

Private String

La propietaria de Private Grill siempre tiene una sonrisa en el rostro, y sus brochetas y cócteles atraen las papilas gustativas de todos los japoneses. El té Oolong es adecuado para las niñas y el Corbis es imprescindible para los niños. Después de pasar menos de media hora, el tío japonés sentado a mi lado pidió dos tazas grandes seguidas. Mientras sostenía las guarniciones y las brochetas de cordero, el tío parecía un poco avergonzado. ¿En qué debería estar pensando? Feijie no lo sabía.

Un grupo de personas en el asiento de al lado charlaban alegremente y de vez en cuando alguien levantaba una copa para demostrar que la camarera entendía. En las estanterías del vestíbulo se encuentran los vinos de los invitados y en las botellas de vino está escrito el nombre del propietario.

La jefa dijo: "Hay tantos japoneses en Chengdu y están acostumbrados a venir aquí todos los días después del trabajo".

Bendición del pájaro

La palabra "pájaro" se usa en cadenas privadas. Lo opuesto a es a menudo visto como una "isla". En comparación con las brochetas privadas, aquí hay más productos a la parrilla, incluidos platos de pollo a la parrilla, platos de tempura de verduras y las especialidades del chef todos los días.

Si Private es un lugar para beber y charlar hasta altas horas de la noche, Xiaoniao es más bien un lugar para reuniones familiares, tanto abiertas como privadas.

Cuando Fei Jie fue allí, se encontró con una mujer japonesa que iba en bicicleta para encontrar a su marido y a su hija. La familia se quedó hablando y riendo. Quizás, dondequiera que haya hogar, haya hogar.

Heyang Cuisine Huanting

Escondido en un rincón de Heyang Cuisine, hay una flor de cerezo simulada en la puerta y varias linternas colgadas, lo que hace que la gente se sienta muy cálida. Al abrir la puerta, el camarero gritó en auténtico japonés: "Bienvenido". Los televisores en las paredes reproducen programas japoneses y carteles, revistas y cómics japoneses ocupan cada rincón de la tienda.

El jefe es un fanático y a menudo invita a viejos amigos de la tienda a unirse al equipo, por lo que hay muchas fotos de ellos jugando juntos en el lobby. Quizás porque el jefe no es japonés, todo en la tienda representa la cultura japonesa. Comparado con los dos primeros, parece ser una colección de la cultura japonesa y no se puede decir que los platos tengan muchas opciones, pero lo que es raro son las intenciones del propietario y la apariencia japonesa.

"El Gourmet Solitario" dijo: Cuando llena su estómago felizmente y no está limitado por el tiempo y la sociedad, puede ser libre de hacer lo que quiera en ese corto período de tiempo. Este tipo de comportamiento indiferente es la mejor cura que la gente moderna recibe por igual.

Buscamos el sentido de pertenencia a través de la memoria gustativa y reducir la sensación de extrañeza con la ciudad. Chengdu, una ciudad con un sistema de curación, siempre está trabajando silenciosamente para brindar calidez a las diferentes razas esparcidas en esta ciudad.

Qinba es un país hermoso y trabajaremos con usted para crear una vida mejor.