Así se come comida casera en el comedor del colegio
Come comida casera en la cafetería de la escuela como esta
Pollo picante cortado en cubitos
Corta la pechuga de pollo en cuadritos y añade rodajas de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja oscura. , cantidad adecuada de pimienta y 1 cucharada de vino de cocción 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, mezclar bien y marinar durante 20 minutos hasta que se doren, freír en aceite caliente hasta que ambos lados estén dorados, sacar, sofreír el ajo picado, los granos de pimienta de Sichuan y el chile seco hasta que estén fragantes, luego freír nuevamente. 2. Vierta el pollo cortado en cubitos, 1 cucharada de semillas de sésamo, sofreír hasta que esté uniformemente cubierto y luego sacar. de la sartén y espolvorear con un poco de cebolla verde picada
Sal y pimienta de los camarones
Pelar los camarones y añadir la cebolla y el jengibre, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de humo crudo, la cantidad adecuada de sal y pimienta negra, mezclar bien y marinar durante 30 minutos. Mezclar el maíz y los huevos hasta formar una pasta, cubrir los camarones con el líquido del huevo, calentar el aceite y freír los camarones envueltos hasta que estén ligeramente dorados. Retirar y calentar de nuevo el aceite. Freír hasta que estén doradas y espolvorear con un poco de perejil picado.
Pastel de arroz con costillas de cerdo
1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de ostras, blanquear el agua, sacar el aceite y sofreír las costillas inferiores, agregar la cebolla, el jengibre, los chiles secos, el azúcar de roca, las hojas de anís estrellado. jengibre, 1 tazón de agua, 1 botella de cola, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue el pastel de arroz con queso y cocine a fuego lento durante 8 minutos para reducir el jugo, saltee uniformemente. Sirva en un tazón y espolvoree con semillas de sésamo
Sal y pimienta crujiente de cerdo
Cortar el lomo en cubos 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien, 1 cucharada de almidón y dejar marinar media hora , almidón, huevos, pimienta negra, chile en polvo, sal, mezclar con la masa, envolver la carne de cerdo en la masa, freír la carne envuelta en aceite caliente hasta que la superficie esté ligeramente amarilla, sacarla y luego freír nuevamente hasta que se dore, luego sácalo de la sartén y espolvorea con perejil picado y chile en polvo.