¿Se puede utilizar la salamandra gigante para cocinar?

Matar el pescado requiere cierta habilidad y este es el paso más problemático de todo el plato. El granjero primero cortó la garganta del pez gigante y lo desangró. La sangre se solidificó de repente. El granjero fue a hervir agua. Media hora después, ¡echó el agua hirviendo en el balde! ¡Veo que la salamandra gigante todavía está luchando! ¡Después de ver estas escenas crueles, realmente perdí el apetito! Calentar el wok con aceite vegetal, agregar los trozos de pescado, sofreír hasta que estén dorados, retirar y controlar el aceite. Retire el aceite de la olla original, caliéntelo, agregue 25 g de manteca de cerdo cocida, luego agregue la cebolla, los dientes de ajo y las rodajas de jengibre, dé la vuelta a los trozos de pescado, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, el azúcar y el caldo de pollo, lleve a Hervir y luego pasar la olla a fuego lento.

Las salamandras gigantes son animales protegidos, pero tras años de cría artificial, se pueden comer en la mesa. Hay muchas formas de hacer salamandra gigante. La piel se puede utilizar para platos fríos, la cabeza y el lomo se pueden utilizar para guisos, la carne se puede utilizar para sofreír o para una olla caliente y las garras y la cola se pueden guisar. ¡Se pueden combinar varios métodos según tu gusto favorito! Cortar con un cuchillo la cabeza de la salamandra y sangrarla, escaldarla con agua caliente, cortar la mucosidad del cuerpo de la salamandra, cortarle las vísceras del vientre, lavarla y cortarla en trozos, marinarla con un poco sal en el vino de cocción y reserva, guisa la gallina vieja hasta obtener una sopa espesa. Freí el jengibre en la olla, agrega la salamandra hasta que esté dorada y agrega el caldo de pollo.

El valor comestible de la salamandra gigante es muy alto. La carne de salamandra gigante es blanca, tierna, deliciosa, grasa pero no grasosa. Es rico en valor nutricional y tiene muchos usos especiales, como prolongar la vida, mejorar la función inmune humana, prevenir el cáncer y fortalecer el cuerpo. Es un tesoro de alta calidad para la nutrición y el cuidado de la salud, conocido como el "ginseng vivo" en el agua. Las salamandras gigantes que podemos comer ahora son todas criadas artificialmente. Sin embargo, debido a que la salamandra gigante es un animal raro y protegido, incluso si se cría artificialmente, los procedimientos son bastante complicados. Y la salamandra gigante crece lentamente. Generalmente, el ciclo de crecimiento de una salamandra gigante de 3 libras es de unos tres años.

En el pasado, la salamandra gigante era una especie preciosa, y el precio de una salamandra gigante de cinco a seis libras podía alcanzar decenas de miles de yuanes. Con el auge de la acuicultura, la cría artificial se está volviendo cada vez más común y el precio es tan bajo como unos pocos cientos de yuanes. Las salamandras gigantes crecen lentamente y son ricas en valor nutricional. Su peso y tiempo de supervivencia son casi los mismos que los de los humanos.