Consejos y pasos para hacer tortitas y masa caseras

1. Materias primas: 500 gramos de harina de trigo, una botella pequeña de leche fresca, 5-7 gramos de levadura en polvo, una cantidad adecuada de aceite vegetal, 3 gramos de sal, 3-5 gramos de azúcar y 10-15 gramos de polvo para el cuidado del cabello.

2. Sacarificar la levadura en polvo y la sal con agua hervida tibia, añadir la leche y elegir la cantidad según mi preferencia. La función de la leche es hacer que la masa quede suave y tierna.

3. Mezclar uniformemente el polvo de hornear y la harina, luego poner una cantidad adecuada de aceite en el bol. El propósito del aceite es hacer que la superficie sea fuerte y maleable.

4. Tapar y fermentar durante 30 minutos. Puedes ver que la masa es suave y maleable, y la superficie brillante. La masa natural es muy suave.

5. Si la mesa de casa es de vidrio laminado, moja un poco de aceite y enrolla unas cuantas veces.

6. Coge un trozo de fideos del tamaño de medio puño y amásalo repetidamente.