Cómo elegir una olla Moka-Cómo usar una olla Moka

Cómo elegir una cafetera Moka - Cómo utilizar una cafetera Moka

La cafetera Moka es una herramienta utilizada para extraer el espresso. Se utiliza habitualmente en países europeos y latinoamericanos. utilizado en los Estados Unidos se llama "olla italiana". A continuación, compartiré contigo cómo comprar una olla Moka y cómo usarla. ¡Espero que sea útil para todos! Cómo comprar una olla Moka

1. Material, este es el. Primera consideración: debido a que la olla Moka generará alta presión después del calentamiento, la calidad del material afectará directamente la seguridad de uso. Generalmente, los recipientes para almacenamiento de agua están hechos de aluminio comestible y acero inoxidable. Se recomienda elegir acero inoxidable. Al comprar, en primer lugar, pesa el peso del hervidor, para que puedas saber el espesor de la dosis, y elige el más pesado, en segundo lugar, observa la suavidad del aspecto del hervidor.

En segundo lugar, el sellado, uno es el sellado entre el asiento superior y el asiento inferior, el otro es el sellado de la válvula de alivio de presión, si hay fugas de agua. El sellado sólo se puede descubrir mediante el uso. Se recomienda comprar productos de marca para tener una garantía de calidad absoluta.

Además, hay diferentes tipos de ollas adecuadas para granos de café de diferentes calidades:

1. La olla Moka delgada y larga tiene un recipiente de almacenamiento de agua alto y profundo, calentamiento lento y alta presión, que es adecuada para cocinar café tostado ligero

2. La olla Moka de tipo medio-alto es adecuada para cocinar café tostado medio al vapor

3. La Moka de tipo corto y graso; La olla tiene un recipiente de almacenamiento de agua bajo, se calienta rápidamente y tiene baja presión, y es adecuada para cocinar al vapor café tostado oscuro. Cómo utilizar la Moka Pot

Añadir agua

El nivel del agua está 0,5 cm por debajo de la válvula de seguridad. La válvula de seguridad liberará automáticamente la presión cuando la presión en la olla inferior sea demasiado. alto para evitar accidentes de seguridad;

Si el nivel del agua es más alto que la válvula de seguridad, la válvula de seguridad no funcionará correctamente. También puedes utilizar agua tibia para reducir el tiempo de calentamiento.

Agregue café en polvo

Utilice café en polvo de grano medio a fino. Al cargar, haga vibrar la cubeta de polvo de manera adecuada para distribuir el café en polvo de manera uniforme.

Después de rellenar, presiona suavemente la superficie con los dedos para hacer el café en polvo más denso.

Apretar

Instalar las partes superior e inferior de la olla Moka juntas.

Calentamiento

Por lo general, tarda unos 5 minutos en calentarse, pero tenga cuidado de no sobrecalentarse, lo que provocará que el café en polvo tenga un sabor a quemado.

Disfruta

Los tipos de café que requieren una cafetera Moka son: café Mocha, café negro, italiano y café Yirgacheffe. ;