Como familia, aprendamos rápidamente a comer comidas reductoras de grasa.

1. Tomate, ternera, brotes de soja y tofu:

1. Sofreír la ternera con jengibre picado y ajo, sofreír los tomates con menos aceite para obtener jugo, cocinar dos. cucharadas de salsa de tomate y un bol de agua. Agregue el tofu y cocine por tres minutos, agregue los brotes de soja y cocine por dos minutos, agregue la carne, agregue una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras, mezcle bien y espolvoree con cilantro.

2. Muslos de pollo desmenuzados en frío:

1. Espolvorear un poco de aceite caliente sobre el mijo, el ajo, el chile en polvo y las semillas de sésamo blanco. Agrega una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal, revuelve uniformemente;

2. Agrega jengibre a las piernas de pollo, lleva a ebullición el vino de cocción, retirar el agua fría, pelar y cortar en trozos pequeños, agregar cilantro, luego verter la salsa preparada, revolver bien y servir.

3. Bolitas de Camarones y Pepinos Fríos:

1. Descongelar previamente los camarones, cortar los brotes verdes del pepino, hervir agua en una olla, cocinar los camarones, retirarlos, dejar enfriar y luego cocinar.

2. Poner en un bol el ajo picado y el chile mijo, añadir dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar y sal, añadir dos cucharadas de agua y mezclar bien.

4. Pechuga de pollo frita:

1. Cortar la pechuga de pollo, añadir una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta negra. , y un poco de sal;

2. Freír las pechugas de pollo durante 15 minutos. Untar la sartén con un poco de aceite y sofreír hasta que estén doradas. Espolvorear con pimienta negra y sal y servir.

5. Carne de res mezclada con cilantro:

1. Ajo en polvo, semillas de sésamo y chile en polvo, cubrir con aceite caliente para estimular el aroma;

2. Añade dos cucharadas de salsa de soja ligera Mix, una cucharada de vinagre, una cucharada de aceite, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada. de almidón, marinar por 15 minutos;

3. Después de hervir por un minuto, sacar el agua, agregar el pimiento verde, agregar el jugo, agregar una gran cantidad de cilantro y remover uniformemente.

6. Repollo frío:

1. Ponga los fideos con chile, las semillas de sésamo, el ajo picado, el mijo picante y la cebolla verde picada, agregue dos cucharadas de salsa de soja, una. una cucharada de vinagre balsámico y una cucharada de vinagre balsámico. Una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar y un poco de sal y mezclar bien.