Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Mercado del loto gourmet de Baoying

Mercado del loto gourmet de Baoying

El banquete de Baoying es muy sencillo, con unos calderos humeantes, un cocinero y varios cocineros, además de la ayuda de los vecinos y el apoyo de familiares y amigos, de todo el pueblo. La emoción del “banquete” rural debe haberte dejado recuerdos inolvidables.

Por lo general, los vecinos y familiares piden ayuda cuando organizan un banquete. El chef es un chef famoso local o un chef contratado fuera, ¡pero los platos son básicamente los mismos! En el pasado, era principalmente carne y verduras, pero con el paso del tiempo, ¡poco a poco se volvió más rico! Generalmente, el chef primero escribirá una orden para que el anfitrión vaya al mercado de verduras a comprar verduras, ¡amigos y vecinos ayudarán a seleccionar las verduras el día antes de la inauguración!

El chef siempre trae su propia mesa y sillas. ¡Esto evita que la familia anfitriona tenga que preocuparse por una mesa y sillas! Los chefs suelen brindar ayuda personal y los mejores cocineros se encargan de todo, desde lavar y servir los platos hasta cocinarlos y servirlos. Servicio integral, no se requiere intervención del propietario. Pero algunas personas aún necesitan la ayuda del anfitrión, y el chef solo se encarga de preparar y preparar los platos.

Vecinos que acudieron espontáneamente a ayudar.

En ese momento, todo en el banquete lo hacía uno mismo y la familia definitivamente estaría demasiado ocupada. Para algo tan importante, la gente de casa o de al lado vendrá espontáneamente a ayudar.

Hace tiempo que están acostumbrados a este tipo de ostentación a la hora de ayudar a los demás. Lo conocen, siguen los pasos, dividen el trabajo y las responsabilidades, hacen las cosas adecuadamente y esperan a que sus familiares y amigos los reciban. banquetes.

Alguien está recogiendo verduras~

Alguien está lavando platos~

Alguien está cortando verduras y adornándolas~

Alguien está encendiendo una fuego.

Alguien trae verduras y platos.

Alguien está sirviendo comida.

¿Estás cansado de organizar tantos banquetes? Decir que no estoy cansado sería mentir. Pero todos están muy cansados ​​y felices, y sus rostros siempre están llenos de sonrisas felices ~ ~ ~

Albóndigas hechas de harina de arroz glutinoso

Los cocineros y cocineras están ocupados preparando varias mesas. ! Cuando todos los platos estén listos, el responsable ordenará los asientos uno a uno, tomándose el mayor tiempo posible. Los asientos son muy exquisitos y los invitados se sientan en orden según su antigüedad e importancia.

Un pescado entero

¡Los platos del banquete son todos iguales! Comienza con ocho platos fríos, seguidos de seis platos principales, normalmente pescado, pollo, ternera, etc. , los últimos cuatro se van a freír. También hay una sesión de brindis en el medio de la mesa, esperando que cada mesa en la sala principal brinde, brindando por cada mesa en orden de antigüedad. Cuando casi se acaba la comida, lo dejo.

Torta de pescado

Cerdo estofado

Parte superior de pierna de cerdo

Cerdo estofado

Salteado Magro de cerdo con setas

Cacahuetes

Manitas de cerdo con salsa

Llena de recuerdos. Ha pasado mucho tiempo desde que celebré un banquete en el campo. Sólo de pensarlo se me hace la boca agua.

La comida en el Banquete Baoying

Por supuesto que es más que eso~

¿Has comido alguna vez algo especialmente recomendado?