¿Cómo deben almacenar el té las familias?

El té es una bebida muy ligera. Le teme a la humedad, los olores y la luz del sol. Si se almacena sin cuidado, puede perder fácilmente el sabor, reducir la calidad e incluso volverse húmedo, inodoro, mohoso y no apto para beber. Entonces, ¿existen buenas formas para que las familias comunes almacenen té? Por supuesto que sí, siempre y cuando sigas los puntos que se mencionan a continuación.

Antes de guardar, plantéate estas dos preguntas clave:

Primero,? ¿Planea conservarlo a largo plazo o tomarlo en cualquier momento?

¿Segundo,? ¿Qué té se ofrecerá esta vez?

Si se va a conservar durante un tiempo prolongado (más de medio año), el té (sin variedad) se puede sellar y envasar y guardar en el congelador del frigorífico. La temperatura del congelador de los frigoríficos domésticos suele rondar los -18°C, lo que es adecuado para almacenar té. Asegúrese de garantizar el efecto de sellado. Las hojas de té absorben el vapor de agua y el olor muy fácilmente. Una vez que haya un problema con el sello, todos los esfuerzos anteriores serán en vano.

Si necesitas tomarlo en algún momento, depende del tipo de té que tengas en la mano. Por ejemplo, las hojas de té no fermentadas o ligeramente fermentadas, como el té verde y el té blanco, se pueden envasar en bolsas pequeñas según el consumo diario y luego sellarlas y colocarlas en el compartimento de conservación del refrigerador. Las bolsas selladas que se venden en el mercado son muy adecuadas para envasar té. Este método de almacenamiento no sólo puede garantizar que la calidad del té no se dañe, sino también mantener el aroma fresco de la sopa de té al máximo.

Si se trata de té que necesita ser fermentado posteriormente, como el té antiguo Pu'er y Wulong, puedes comprar tarros de cerámica transpirables para guardar el té y colocarlo en un lugar seco y oscuro. Debido a que este método de almacenamiento no está completamente sellado, debe prestar atención a la resistencia a la humedad y a los olores; de lo contrario, también afectará el tiempo y el sabor de almacenamiento final.

Echemos un vistazo al té negro. El té negro es un té completamente fermentado. Aunque no es necesario meterlo en el frigorífico para mantenerlo fresco, los tarros de cerámica fabricados con materiales transpirables no son adecuados. Por lo tanto, a la hora de guardar té negro, puedes empaquetarlo en bolsitas pequeñas, ponerlo en una botella de boca ancha y guardarlo en un lugar seco y oscuro. Es mejor evitar cambios excesivos de temperatura, de lo contrario el té se deteriorará fácilmente.