¿Cuáles son las características del desayuno en Ningbo?

¿Qué deliciosos desayunos tradicionales tomamos en Ningbo? Déjame hacer un balance por ti.

1. Bolas de arroz glutinoso y japonés, envuelva una barra de masa frita caliente y agregue un poco de sal. Esta es la bola de arroz de Ningbo más auténtica. En comparación con las ricas bolas de arroz taiwanesas, a la gente de Ningbo le encanta esta combinación clásica y refrescante. .

2. La torta de azúcar tiene forma de V, muy parecida a los palitos de masa frita. Pero la diferencia es que a menudo parece dulce. De color amarillo dorado, crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y dulce.

3. Bolas de arroz glutinoso de Ningbo

Las bolas de arroz glutinoso con manteca deben ser el desayuno de los habitantes de Ningbo durante el Año Nuevo chino. Las tradicionales albóndigas de arroz glutinoso de Ningbo están llenas de rellenos que fluyen en la boca. Son dulces y deliciosas, con piel fina y muchos rellenos. Son blancas y de color brillante, aceitosas pero no grasosas, y dulces pero no grasosas. Si tienes poco apetito, recuerda comer un poco menos para evitar sentirte lleno.

Solo la comida y el amor no pueden decepcionarte. Vive bien cada mañana y desayuna bien. Espero que vivas feliz en Ningbo.

4.

Los bollos de arroz al vapor de Ningbo se originaron en la dinastía Song del Sur. Fueron elaborados especialmente por Shi Hao, el mentor del emperador Xiaozong de la dinastía Song, para adorar al Bodhisattva Guanyin para su esposa. Originalmente, los pasteles de arroz también se hacían con arroz, porque a la Sra. Shi le gustaba comer los bocadillos que le ofrecían al Bodhisattva. A medida que crecía y no podía masticar cosas duras y masticables, el chef usó su cerebro y mezcló levadura con la harina de arroz para fermentar. Después de cocinarlo al vapor, se vuelve como un bollo al vapor, por eso se le llama "bollo de arroz al vapor".

5. Dragón y Fénix Golden Tuan

Dragón y Fénix Golden Tuan es un snack tradicional muy conocido por las mujeres y los niños de las zonas urbanas y rurales del este de Zhejiang, y también es uno de Los diez bocadillos más famosos de Ningbo. El grupo dorado del dragón y el fénix tiene forma redonda como la luna, de color amarillo y dorado, con relieves de dragones y fénix impresos en la superficie, que muestran auspiciosidad y reunión. En los viejos tiempos, había muchas tiendas de bolas de masa en Ningbo que hacían bolas de masa doradas, pero las bolas de masa doradas del dragón y el fénix hechas por Zhao Dayou eran las más famosas, conocidas como "bolas de masa doradas de Zhao Dayou".

6. Arroz de los Ocho Tesoros con Pasta de Frijoles

El Arroz de los Ocho Tesoros con Pasta de Frijoles es un snack tradicional en Ningbo, provincia de Zhejiang. Está hecho de arroz glutinoso. Está hecho de arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, frutas en conserva, semillas de loto, granos de arroz, longan, azúcar blanca, sebo de manteca y otras materias primas. Se compone de 8 tipos de materias primas. No sólo es rico en nutrientes y puede prolongar la vida, sino que también tiene un sabor suave, dulce y único.

7. Bollos de aceite de cristal

Los bollos de aceite de cristal son uno de los snacks tradicionales en Ningbo, Zhejiang, y son bollos dulces. Los granos de sebo son cristalinos, llenan la boca, dulces y deliciosos.

8. Youzanzi

El youzanzi es un manjar tradicional de Ningbo, Zhejiang. Se originó en el período Guangxu de la dinastía Qing. Es puramente artesanal y es el bocadillo preferido de muchos. Ciudadanos de Ningbo Tiene una fórmula única, la selección de ingredientes es excelente, especialmente las tiras de algas saladas y el zanzi aceitoso, que son únicos en Ningbo.