Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cuáles son los métodos y pasos para hacer cordero con comino?

¿Cuáles son los métodos y pasos para hacer cordero con comino?

Detalles de ingredientes

500g de cordero

10g de almidón

20g de semillas de sésamo blanco cocidas.

50g de cilantro

15g de comino en polvo

15g de chile en polvo

10g de comino

5g de pimienta

1 cucharada de salsa de soja

3 gramos de sal

Naturalmente deliciosa

Técnica de fritura

Veinte minutos toman tiempo.

Dificultad normal

Pasos para preparar cordero al comino

1

Preparar los ingredientes necesarios.

2

Lavar el cordero y cortarlo en tiras o tiras gruesas.

Tres

Añade la salsa de soja y el almidón y revuelve uniformemente.

Cuatro

Añadir semillas de comino.

Cinco

Mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos. Lo mejor es lavarse las manos y rascarse uniformemente.

Seis

Lavar el cilantro y escurrirlo.

Siete

Echar aceite en la olla, calentarlo, añadir el cordero y sofreír.

Ocho

El cordero acaba de cambiar de color, continúa salteando.

Nueve

Sofríe hasta que la superficie del cordero quede ligeramente carbonizada, añade sal y sofríe uniformemente.

10

Añade el comino en polvo, el chile en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo y sofríe.

11

Añade las semillas de sésamo cocidas y revuelve uniformemente.

12

Poner el cordero frito en un plato cubierto con cilantro.