¿Cómo hacer fideos encurtidos Hakka para el desayuno? ¿Cómo hacer unos deliciosos fideos encurtidos Meizhou Hakka?

1. Los ingredientes necesarios para hacer el condimento son: aproximadamente una cucharada de salsa de soja y medio tazón de agua, agregar un poco de sal (para usar con media libra de fideos) y cocinar en una olla.

2. Cocer los fideos: Poner los fideos crudos en una olla con agua hirviendo, hervir durante unos 30 segundos, retirar y escurrir. Para las verduras, se pueden añadir brotes de soja y lechuga según los diferentes gustos.

3. Saca el plato o bol y pon en el plato la cebolla verde picada.

4. Amasar los fideos: ponerlos en un bol, espolvorear la carne picada cocida, el ajo picado, la salsa de soja y la pimienta en los fideos y mezclar bien.