¿Cómo hacer una deliciosa salsa para pizza en casa?

1. Prepara los ingredientes.

2. Pelar y cortar en dados los tomates, así como la cebolla, la zanahoria y el ajo (tanto como sea posible).

3. Remojar un rato las setas, lavarlas y cortarlas en dados pequeños. (Si no te gustan los champiñones, puedes saltarte este paso).

4. Calentar el aceite en la sartén, enfriar, añadir el ajo picado y la cebolla verde y cocinar a fuego lento hasta que suelte el aroma.

5. Cuando huelas el aroma, sofríe hasta que el ajo y la cebolla picados se doren.

6. Añade las zanahorias y los champiñones cortados en cubitos y revuelve uniformemente.

7. Añade los tomates cortados en cubitos, sofríe y añade una cucharada de pasta de tomate.

8. Añade una cucharadita de pasta de pimienta negra.

9. Añadir 15g de vino tinto. (También se pueden sustituir 15 gramos de vino tinto por la misma cantidad de agua) Agregar vino tinto le dará un sabor especial.

10. Sofreír uniformemente y añadir las hojas de laurel. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Pasados ​​los 11 y 10 minutos, abre la tapa y añade 1 gramo de sal.

12. Añade 2 gramos de azúcar y 1 cucharadita de salsa de soja hoisin.

13. Cortar un trozo de queso en trozos pequeños y ponerlo en la olla (o añadir 20g de queso mozzarella).

14. Poner a fuego medio y sofreír hasta que las lonchas de queso y la salsa estén completamente combinadas.

15. Finalmente agregue la hierba para pizza y revuelva uniformemente. Elige las hojas fragantes y deséchalas. La deliciosa salsa para pizza está lista.

16. Colócalo sobre el embrión de pizza y ya podrás hacer pizza.

17. Así es la pizza de pechuga de pollo de Nueva Orleans hecha con esta salsa. La pizza tiene un fondo crujiente y la carne queda tierna y deliciosa.

18. Pasta cocida y deliciosa salsa para mojar.

19. Mezcla los fideos de arroz con esta salsa y añade una cucharada de salsa picante de ternera.