Cómo hacer bollos de rosas al vapor

Ingredientes

Ingredientes: 10 gramos de rosas en polvo, 10 gramos de harina.

Accesorios: levadura en polvo

Método de trabajo

1 Verter la harina y el polvo de rosas en un recipiente.

2. Vierte una cantidad adecuada de levadura en polvo en un bol y lávalo con agua tibia.

3. Vierta el agua de la levadura en polvo preparada en la harina.

4. Echar la harina en un bol con agua tibia y remover con los palillos hasta que la harina no se seque.

5. Amasar la masa con las manos, aplanar la masa, cubrirla con un paño limpio y reservar.

6. Envía la masa al doble del tamaño de la masa original.

7. Sacar la masa del bol, espolvorear un poco de harina seca sobre la tabla de cortar, amasar en tiras largas y cortar en trozos pequeños.

8. Enrolle una pequeña cantidad de masa hasta obtener una masa redonda.

9. Toma 5 parches circulares y apílalos uno por uno.

10. Utilice palillos para presionar un sello en el medio del parche.

11. Amasar con las manos un trozo de masa fino por ambos extremos y grueso por el centro y colocarlo en un extremo de las cinco láminas de masa.

12. Coloca la masa amasada sobre el primer bloque de masa y empieza a enrollarlo con las manos.

13. Estirar toda la masa hasta formar masa.

14. Usa la boca del tigre para emparedar la masa por la mitad.

15, luego aflojar la masa con ambas manos.

16, hay dos rosas más listas, sencillo, cómete todas las rosas por turno.

17. Deja las rosas preparadas a un lado durante 10 minutos, hierve agua en la olla, colócalas en la jaula y comienza a cocer al vapor.

18, cocinar al vapor durante unos 25 minutos.