Cómo la curcumina alivia el alcoholismo
Beber no es más que dos factores. La primera es la enzima del cuerpo que descompone el alcohol; la segunda es el peso de una persona.
El primer factor implica dos enzimas, la alcohol deshidrogenasa y la acetaldehído deshidrogenasa. El primero convierte el alcohol en acetaldehído y el segundo convierte el acetaldehído en agua y dióxido de carbono. La cantidad de estas dos enzimas en el organismo de cada persona se determina cuando sale del útero.
El segundo factor es que las personas más grandes pueden utilizar su propio volumen para diluir el alcohol. Incluso si no hay muchas enzimas, aún se puede solucionar.
Echemos un vistazo a la cúrcuma, que es una planta de la familia del jengibre. Por su especial sabor amarillo y picante, suele aparecer en el curry. Su principal componente químico es la curcumina, que tiene efectos antiinflamatorios e hipolipidémicos. Sin embargo, los dos factores anteriores que afectan la resaca no se pueden cambiar.
La función de estos productos llamados para aliviar la resaca y mejorar el alcohol no es más que relajar el estado de ánimo del bebedor.