¿Qué es mejor para aprender comida china o comida occidental?

Ya sea que estés estudiando comida china o comida occidental, todo depende de lo que te guste y de elegir la industria adecuada según tu especialización favorita. Existen muchas diferencias entre la comida china y la comida occidental. Puedes echarle un vistazo, conocerlo tú mismo y elegir tu especialización. Si aún no lo sabes, puedes estudiar ambas carreras.

En primer lugar, la comida china requiere más habilidades que la comida occidental.

Hoy en día, la mayoría de ellos, ya sea en escuelas de chef o como profesores, han experimentado habilidades con la tabla de cortar y el cuchillo.

En segundo lugar, la comida china requiere más calorías que la comida occidental.

Esto no quiere decir que la comida occidental no requiera calor, sino que la comida china es superior en el uso de potencia de fuego.

En tercer lugar, la comida china requiere más esfuerzo que la comida occidental.

Esto es fácil de entender, como cuchara grande, rollover, etc. Por ejemplo. Al asar verduras, mantenga la forma original del plato en la olla. Una vez volteado, el plato no se desmoronará. No se necesitan varios años para practicar esto. Pero también es un lugar para aprender.

En cuarto lugar, la comida china utiliza más condimentos que la comida occidental.

Los diversos sabores de la comida china, como ácido, dulce, amargo, picante, salado, fresco, entumecido, etc., se mezclan mediante el uso de condimentos. El sabor del famoso cerdo desmenuzado con sabor a pescado, el pollo Kung Pao y otros platos es una mezcla de sabores compuestos.